晚餐吃什麼健康 教你正確吃晚餐

晚餐吃什麼健康？

一、一碗粗糧。粗糧是含有碳水的，不過也要適量的吃才好，粗糧類的包括：玉米、紅豆粥、綠豆粥等等。

二、蔬菜類。蔬菜是要多吃的，因為熱量低且對人體有益處，所以多吃無妨，晚餐吃蔬菜是最適合不過了。

三、蛋白類。蛋白類是為了給人體的肌肉所吸收，這樣才能更大的消耗脂肪，所以蛋白質的選擇在於雞蛋、魚肉、牛奶等。

四、水果類。水果含有維生素，對人體也是有好處的，建議補充幾個聖女果，蘋果等，依據自己喜歡的來選擇就行。

五、睡前來一杯牛奶。在這裏説一聲，牛奶選擇脱脂的更好，因為沒有了脂肪就不用擔心會長胖了，所以睡前來一杯牛奶是最適合不過的了。

吃晚餐原則：

一、晚餐要少吃

傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峯，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。一般來説，主食100克花捲、饅頭或米飯加、稀飯或麪條湯，副食50-100克肉禽類、100克魚類、一些蔬菜作為一份晚餐，其熱能、食量和營養成分即可滿足正常人的需要。

二、晚餐要早吃

晚餐太晚吃，除了肚子會餓瘋了之外還有可能造成尿路結石。人在進食後4~5小時會出現排鈣高峯，如果此時太晚吃飯你已經入睡則會影響排鈣，大量鈣留在體內無法排出，長久下來的後就就是尿路結石。除了尿路結石以外，晚餐時吃的肉、蛋、奶等富含蛋白質的食物攝入過多，蛋白質滯留體內，容易使膽固醇升高，誘發動脈硬化。因此，晚餐時間儘量選擇在6點~7點之間，儘量不要超過八點。

三、不要吃太快

進食速度太快會不小心吃的過飽，造成肥胖問題，還會影響腸胃的正常工作，咀嚼的動作不足也會使食物太大塊而加重腸胃負擔。專家指出，每口飯嚼20下再下嚥，給大腦足夠的反應時間，從而適當地控制食量。

四、吃完要散步

俗話説“飯後百步走，活到九十九。”長時間不運動的職場人士大多數都有消化不良、便祕等問題。晚餐結束半小時後出去散步，有助於減輕胃部血液集中的現象，還有助於促進胃腸蠕動，幫助食物消化吸收。