大紅袍是屬於什麼茶
大紅袍是屬於什麼茶，大紅袍素有“茶中狀元”之美譽，乃巖茶之王，堪稱國寶，產於福建省武夷山，以精湛的工藝特製而成，下面讓我們一起來看看大紅袍是屬於什麼茶。
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大紅袍屬於什麼茶
大紅袍是中國十大名茶之一，在武夷巖茶中算得上是“茶中狀元”，大紅袍具不屬於紅茶也不是綠茶，而是屬於青茶或者烏龍茶。
產於福建生奇秀甲東南的武夷山，茶樹生長在巖縫之中，有“茶中之王”的美譽。大紅袍屬於半發酵茶類，由於大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類，因此大紅袍的製作方式與鐵觀音類似，其製作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘乾、毛茶等工序。
喝大紅袍有什麼好處
1、提神益思
大紅袍茶葉中含有咖啡鹼，而咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維等功能，因此對於提神益思有所幫助。
2、生津利尿
大紅袍中的咖啡礆和芳香物質有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
3、保護心血管
大紅袍中的咖啡鹼不僅具有鬆弛平滑肌、解除平滑肌痙攣、強心利尿的功效，還能增強心肌收縮功能，加快機體血液循環。因此，大紅袍對於心肌細胞具有很好的保護作用，且對心肌無力、心肌梗死等疾病，都有很好的`預防效果。
4、抵抗衰老
大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化，從而達到延緩衰老的目的，而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。
5、減肥美容
大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯，達到減肥效果；同時大紅袍能調節新陳代謝，促進血液循環，調節人體機能，達到美容效果。
6、抑制動脈硬化
大紅袍茶葉中含有豐厚的茶多酚和維生素C，這兩種物質都具有活血化瘀和避免動脈硬化效果，所以經常喝茶的人傍邊，高血壓和冠心病的發病率較低。
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大紅袍的泡法
大紅袍的泡法跟其他茶葉泡法是差不多的。這邊主要提三點。
在泡茶的時候應當注意以下三點
投茶量;不同的茶，不同的泡茶器皿投茶量也不相同;基本上六大基本茶類中的綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶投茶量在容器水容量的2%~3%。如獲至寶100ml的蓋碗，投茶量僅需求2~3克。
水温;不同的茶所需温度略有不同：總的來説分不發酵和發酵茶兩類，發酵茶的水温高於不發酵的茶，綠茶是不發酵茶，它的水温為65℃~75℃之間;而紅茶、黑茶、烏龍茶的水温則為全沸水，特別是雲南地區海撥高，沸點低，一定要漲透(但也不能過熟)才能激發出茶的'香、韻、味。
浸泡時間，長了苦澀並且可能將茶中不好的物質如農殘量浸泡出來;短了淡薄無味;同時與投茶量、水温有恰當的比值，如投茶量高，浸泡時間短;反之時間則增加。所以三要素是喝到一杯好茶的基本條件。
大紅袍喝法
其實大多數茶的喝法差不多。大紅袍易碎所以不能壓。
1、茶葉用量
要泡出好喝的茶，要掌握茶葉用量。每次用量多少，並無統一標準，主要根據茶葉種類、茶具大小、消費者飲用習慣而定。泡茶用量之多寡，關鍵掌握茶與水的比率。
2、水温
泡茶燒水，要大火急沸，不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜，用軟水煮沸泡茶，茶湯香味濃。如水沸騰過久，即古人所稱之“水老”，效果不佳。泡茶水温的掌握，主要依泡何種茶而定。綠茶，一般不能用100℃的沸水沖泡，應用80℃~90℃為宜(水到沸點後，再冷卻至所要的温度)。
茶葉愈嫩綠，沖泡水温愈低，這樣茶湯才鮮活明亮，滋味爽口，維生素C也破壞較少。紅茶可以用沸水但一般我們用90就差不多了，茶葉的越暗紅，説明你越少泡。以口中有香，入喉時有點甘苦。
3、時間的控制
茶葉沖泡時間和次數，差異很大，與茶葉種類、水温、茶葉用量、飲茶習慣等都有關係。根據測試，沖泡第一次時，可溶性物質能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次則所剩無幾。
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功效
大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高，具有抗癌、降血脂、增強記憶力，降血壓等良好的作用。一是茶多酚特別多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是紅茶的3、1倍，綠茶的1、7倍，可以增強人體免疫力，降低血脂；作為茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達1、1%，可以促進腦部血液循環，具有增強記憶力、降低血壓的.作用。
此外還具有明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老），提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降膽固醇等等。
作用
1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6、減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。
9、有助於降脂助消化。茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這裏。
10、有助於護齒明目。茶葉中含氟量較高，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。茶葉中的維生素C等成分，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。
