哪些食物會與茶相剋

1、食物會與茶相剋

一、茶和藥會影響藥物吸收

有些人為了圖省事，會將茶水當白開水配合服藥，其實這是錯誤的方式，茶和藥配合會影響藥物的吸收。因為茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物起化學反應而產生沉澱物，會抵消或減弱人體對藥物的吸收作用。

二、茶和肉類會容易便祕

肉類中豐富的蛋白質能和茶葉中的鞣酸發生化學反應生成新物質，影響人體腸道的蠕動，從而延長糞便在腸道內滯留的時間。尤其吃過豬肉、狗肉、羊肉、驢肉的，以為這個時候喝茶能起到清腸胃解油膩，殊不知這樣不但起不到清腸胃還容易引起便祕，還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。所以在吃過肉類後應該隔2-3個小時再喝茶，才是正確的。

三、茶和人蔘，白費功夫

西洋參具有補氣養陰、清熱生津的功效。因為其性平和，所以與涼性的茶不衝突。如果換成年人蔘片就不行了，人蔘性熱，遇到涼性的茶，兩者的功效會相抵，吃了也毫無功效。

四、茶和雞蛋會影響對蛋白質的吸收

茶葉蛋相信大家都很熟悉吧，一直覺得雞蛋和茶是最搭配的，殊不知，茶葉蛋卻是一種不健康的食品。因為雞蛋是高蛋白的食物，茶水含有很多的單寧酸，單寧酸和食物中的蛋白質發生反應質變成難以消化的凝固物，從而影響人體對蛋白質的吸收。還會對胃有刺激，經常吃茶葉蛋會造成貧血症狀，容易導致人體缺鈣或骨質疏鬆。

五、茶和白糖會加重心臟負擔

茶葉味苦性寒，一般大家飲茶的目的是藉助茶葉的味苦刺激消化腺，使消化液分泌，增強消化機能。再就是利用茶的性寒，促使清熱解毒的功效。茶水中加糖，會抑制這種功效，所以愛美的妹紙們不要錯誤的以為茶加白糖是對的。

上文介紹的五種食物，如果跟茶搭配在一起，可能就會給你的健康帶來傷害，所以，這些食物是要禁食的。專家提示喝茶除了要注意食物相剋外，喝茶的時間也是有講究的。很多人喜歡早上空腹喝茶，認為這樣可以給身體排毒，殊不知，如果空腹喝茶，腸胃會出現不適反應，因此，空腹的時候不宜飲茶哦。

2、喝什麼茶能減肥

桑葉茶可消除體內脂肪

中醫將桑樹葉稱為“桑葉”，認為其藥效極其廣泛。有止咳、去熱，治療頭昏眼花、消除眼部疲勞，消腫、清血，治癒痢疾、腹痛，補肝、美膚等功效。喝桑葉茶還可以減肥。

桑葉的利水作用，不光可以促進排尿，還可使積在細胞中的多餘水分排走，所以桑葉能夠消腫。桑葉還可以將血液中過剩的中性脂肪和膽固醇排清，即清血功能。

肥胖是腹部、脊背的脂肪細胞中貯存了過多的脂肪。當血液裏的中性脂肪減少時，貯存的脂肪就會被釋放出來，以熱量的形式被消耗掉。這樣反覆下去，身體裏的脂肪就會減少。因此減肥和改善高脂血病是相互關聯的。另外，高脂血病人的血液粘度高，在毛細血管中的流動特別不暢通。毛細血管只有我們頭髮的1/100那麼粗，所以當然容易堵塞。心肌梗塞和腦溢血都是毛細血管堵塞的結果。桑葉中含有強化毛細血管，降低血液粘度的黃酮類成分，所以在減肥、改善高脂血症的同時，又有預防心肌梗塞和腦溢血的作用。

烏龍茶減肥

烏龍茶之所以流行，完全是因為它溶解脂肪的減肥效果，這種説法也確實有科學的根據。因為茶中的主成分——單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關係，而且實驗結果也證實，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的減肥茶。

實驗證明，每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。

通過上面的介紹，可以知道桑葉茶和烏龍茶是可以健康的茶飲品，希望上面的介紹可以給大家一些啟示！祝大家減肥成功！