帶葉子的蔬菜名字
帶葉子的蔬菜名字，帶葉蔬菜的食用部分是蔬菜葉，有些葉蔬菜的莖葉可以食用，如萵苣，生活中常見的帶葉蔬菜有很多，如捲心菜、芹菜、捲心菜、萵苣、韭菜、莧菜等，一起來看看帶葉子的蔬菜。
帶葉子的蔬菜名字1
球生菜
又稱西生菜、圓生菜等，為菊科萵苣屬一年或二年生草本植物。原產地中海沿岸，喜冷涼濕潤的氣候，球生菜含膳食纖維、V C。
蘿蔔纓
子即蘿蔔菜的莖和葉，蘿蔔菜於地上長老開花結子，地下蘿蔔自空。
青麻葉大白菜
是經過當地菜農幾百年栽培選擇形成的。由於地處海洋性和大陸性氣候交叉地帶，氣候多變，土壤鹽鹼度偏高，從外觀上看，青麻葉大白菜葉面皺縮呈核桃紋狀、擴大了光合面積，葉色濃綠、葉綠素含量高、提高了光合效率，球幫呈翡翠色且幫薄，葉球美觀、商品性好。
心裏美蘿蔔
又叫作綠皮紅心蘿蔔，主要產自北方地區，是一種秋冬季節收穫的蘿蔔。心裏美蘿蔔雖然外皮看起來和普通白蘿蔔相似，但是切開後果肉呈紫紅色，所以稱之為心裏美。
雪裏蕻
是十字花科，蕓薹屬芥菜的栽培變種。一年生草本植物，花黃色，萼片淡黃色，長圓狀橢圓形，直立開展；花瓣倒卵形，長角果線形，種子球形，紫褐色。3～5月開花，5～6月結果。
花椰菜
是十字花科、蕓薹屬植物野甘藍的'變種。二年生草本，高60～90釐米，被粉霜花期4月，果期5月。
菠菜
又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等 ，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。
油麥
名油蕒、香水生菜。菊科萵苣屬，原種產於地中海沿岸。一年生或二年生草本。性喜充足光照，過於廕庇則易徒長，對土壤要求不嚴，以疏鬆肥沃土壤為佳，種植時要保持土壤濕潤 。
塌菜
是白菜的一個變種，葉色濃綠、肥嫩，因塌地生長而得名。主外葉塌地生長，心葉有不同程度的捲心傾向；耐寒，可露地越冬，冬、春兩季均可供應市場；香味濃厚，霜降雪蓋後，柔軟多汁，糖分增多，品質尤佳，故有“雪下塌菜賽羊肉”的農諺。
小葱
隸屬於百合科葱屬，上部為青色葱葉，下部為白色葱白。原產於西伯利亞，我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，而以山東、河北、河南等省為重要產地。
帶葉子的蔬菜名字2
常見帶葉子的蔬菜：菠菜、花菜、西蘭花、白菜、包菜、芹菜、青菜、西芹、油菜、生菜、茼蒿、芥菜、娃娃菜、空心菜、紫甘藍等等
1.小白菜（青菜），説到青菜，青菜為中國最普遍蔬菜之一，第一個應該提及的是小白菜，因為小白菜的別名就叫小青菜，其礦物質含量和維生素均是蔬菜中最豐富的。常見的小白菜大米粥，十分適合腸胃不好的夥伴食用
青菜（小白菜）
2.空心菜也是大家熟悉的青菜之一，尤其是蒜蓉空心菜，這道菜式可謂是家喻户曉。其豐富的粗纖維素含量，長期食用對我們排毒通便，保持形體有着重要的作用。
空心菜
3.包菜也叫捲心菜，將它的菜心包裹在內部，與空心菜的起名有着一定的淵源。包菜有着豐富的維生素C，其防衰老與抗氧化效果處於蔬菜中較高位置。
包菜
4.菜心與蒜蓉空心菜同樣著名的蒜蓉菜心，也是我們去大排檔常見的座上賓客。而廣東更常見的.做法則是蠔油菜心，將菜心焯熟後，淋上適當的蠔油即可。
菜心
5.油麥菜，也叫莜麥菜，另一道大排檔常見的小夥伴，口感有些類似於生菜，營養價值十分豐富。不知大家是否知道，油麥菜同樣也是可以生吃的一類蔬菜，有着“鳳尾”之稱。
油麥菜
6.菠菜又名波斯菜，菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。多吃可以保障營養，增進健康，促進人體新陳代謝，延緩衰老
菠菜
7.花菜又名花菜、菜花、椰菜花、開花菜，花椰菜營養豐富，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質；性涼，味甘，助消化，增食慾，生津止渴，是一種保健食品。
花菜（菜花）
8.白菜營養豐富，菜葉可供炒食、生食、鹽醃、醬漬，外層脱落的菜葉尚可作飼料，具有一定的藥用價值，從營養學的角度分析，大白菜含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，能促進腸道蠕動，幫助消化。而且，大白菜的維C含量高於蘋果和梨，與柑橘類居於同一水平，而且熱量還要低得多
白菜
9.芹菜是中國人常吃的蔬菜之一，是一種高營養價值的蔬菜，富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵、鈉等20多種營養元素。蛋白質和磷的含量比瓜類高1倍，鐵的含量比番茄多20倍
芹菜
10.茼蒿又稱茼蒿，具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時，則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精鹽，清淡可口，最適合冠心病、高血壓病人食用
帶葉子的蔬菜名字3
1、萵苣
萵苣是一種或兩年生草本植物，可食用於莖和葉。萵苣含有蛋白質、脂肪和維生素，具有清熱解毒、降壓降脂、補血通乳等功效。但脾胃虛弱者不宜多吃。
2、大白菜
大白菜是北方越冬的常見蔬菜，價格低廉，汁液充足，營養豐富。它含有大量的維生素C和維生素E，能保護皮膚。
3、油麥菜
油麥菜，又稱香水生菜，原產於地中海沿岸，富含維生素，口感鮮嫩，可炒或涮火鍋，具有降膽固醇、減肥的.功效。
4、香菜
香菜，又被稱為香菜，有一種奇怪的香味，常用於烹飪燉調味料，具有開胃、疼痛解毒等效果，但齲齒、胃潰瘍等患者儘量不吃。
5、莧菜
莧菜，又稱莧菜、長壽菜，是一年生草本植物，廣泛種植在中國長江流域，富含鐵、鈣、胡蘿蔔素，營養價值高，能益氣補血，清熱明目。
