黃桃罐頭怎麼做
準備新鮮的黃桃、切黃桃小塊、煮罐頭、製作黃桃糖水、封罐即可。
黃桃罐頭怎麼做1
1、準備工作
首先，堅定的決心是需要的，因為整個黃桃罐頭的製作過程非常繁瑣和耗時。在準備的過程中，你需要購買大量新鮮的黃桃，鮮黃桃的豐富水分和自然的柔軟質地是罐頭中難以模仿的。
此外，還需要購買罐頭，糖，檸檬酸等材料。
2、備料
首先，把桃子削皮並切成均勻的小塊。如果你想使用整個桃子去製作，請在桃子上做一個十字型小切口，並把每個桃子放入沸水中煮熟，再用涼水沖洗，去掉果皮和果核。
另外，如果你想果肉更加鮮美，可以加入少量檸檬酸。在這之後，留出桃芯和桃核保留，下一步要用到。
3、煮罐頭
將罐頭放入開水中沸騰2至3分鐘，這能烘烤殺菌，避免罐頭變形甚至爆裂。然後把罐子放到一個熱水浴中，讓罐子受到充分的加熱與消毒。一定要確保罐子是乾燥的，以免細菌滋生。
4、製作黃桃糖水
接下來，將桃芯和桃核放入鍋中煮沸，添加適量的水和糖，直到糖完全溶解。然後加入原料中的黃桃塊，煮沸5至10分鐘，直到黃桃塊變軟而後取出桃芯和桃核。
5、封罐
最後，將黃桃和糖水平均分配到煮過的罐子中，只需要填充4/5的.容量就夠了。注意，每個罐子的蓋子上要有良好的密封墊圈。 把罐口用温水洗一下，然後用布擦乾。
緊貼罐口定蓋上蓋子的時候，就必須用力把蓋子推下去，使密封墊圈瞬間定位，使罐子在回縮過程中產生真空緊密密封，避免罐子爆炸。
黃桃罐頭不僅是美味的食品，更是珍貴的貯存食品。通過以上步驟認真製作，您可以在不同時間吃到美味的黃桃罐頭，享受到春夏季節燥熱天氣中桃汁和糖漿的清涼和豐盈的風味。
黃桃罐頭用哪種黃桃
白桃和黃桃都可以做成桃罐頭，但以黃桃罐頭為多；桃有很多品種，不是所有桃子都適合做罐頭，這裏有風味等方面的原因。
黃桃罐頭的自制方法
第1步：清洗乾淨去掉皮，用勺子摳掉中間的核，切成不大不小的塊。
第2步：把黃桃塊放入大盆中，加入清水，加入一勺鹽，抓洗一下，浸泡5分鐘，然後撈出來瀝乾水分。
第3步：把黃桃放入鍋中，加入冰糖0。28克，原則上桃肉和冰糖的比例為5：1，如果不喜歡太甜的朋友可以扣一點冰糖。加入清水，清水的量跟黃桃齊平就可以了。
第4步：開火煮開，邊煮邊攪動，讓冰糖融化。
第5步：蒸鍋加水燒開，把玻璃容器倒扣過來，讓蒸氣進入瓶子裏面，消消毒殺殺菌。
第6步：把黃桃裝入玻璃容器裏，冷卻之後密封好放置冰箱中第二天吃口感口味最佳。
黃桃罐頭做好後怎麼保存
密封冷藏保存。
自己製作的黃桃罐頭由於都是使用新鮮食材且沒有添加防腐劑的原因，所以其保質就會比較短。
如果將其直接放置在室温下的話，在温度較高的夏天可能2—3天左右就會壞掉。所以一般建議黃桃罐頭做好之後要放入冰箱中密封冷藏保存，在保存得當的情況下能保存一週左右。
黃桃罐頭可以止咳化痰嗎
黃桃罐頭通常沒有止咳化痰的效果。黃桃罐頭屬於營養價值比較豐富的食物，具有潤腸通便、健脾開胃、生津止渴的效果；
不但可以促進腸道內廢物的排出，而且可以給人體補充豐富的維生素c、維生素b、維生素e和胡蘿蔔素等營養元素。
建議患者要注意適量食用，其中的糖分攝入過量可能會導致血糖升高，不利於身體健康。
黃桃罐頭怎麼做2
主料：黃桃6個 冰糖400克
自制黃桃罐頭的做法步驟
1、洗桃，教大家個小竅門：水裏加入鹼，泡上桃，上面的毛自然就掉了。注意看圖片裏水的表面已經浮着一層毛嘍。
2、去桃皮。
3、去桃核並且改刀，淡鹽水泡桃，5分鐘，浸泡完倒掉淡鹽水。
4、入鍋加水（水正好蓋過桃）加冰糖一起煮桃，20分鐘，看到桃變軟就OK
5、冷卻後放入瓶罐中，夏天冰鎮更好吃。
只要是桃都可以做，不過唯獨黃桃做出來色澤誘人，並且做蛋糕裝飾也很漂亮。
黃桃罐頭哪個牌子好
我吃過很多牌子的黃桃罐頭，比較好吃的黃桃罐頭還是碭山產的.黃桃罐頭。
碭山黃桃罐頭，將碭山黃桃採用古代祕製宮廷手法，進行手工加工提煉。而古代宮廷黃桃，已有3000多年的栽培歷史，曾為元、明、清皇室貢品。
在三四千年前，在中國大地上已受到重視並已人工栽培，到秦漢時代，桃已培育出各種重要品種，而時至今日，黃桃被製成各種可口美味的唐翠園黃桃罐頭，非常受人們歡迎；
也正是因為這個產品適用人羣廣，男女老幼，各種年齡段都適合吃，所以市場需求量才會逐漸加大。
黃桃罐頭的營養價值高，甜品果蔬不長脂肪只保健康。口味好營養健康符合養生標準。
黃桃本身是一種營養價值異常豐富的水果，黃桃的果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，容易吸收，而且果肉中的鐵、鈣、硒、鋅等微量元素明顯。
此外，黃桃罐頭的營養還有以下功效和作用：
1、豐富的維生素c，很好的保護牙齒健康，預防動脈硬化，提高機體免疫力。
2、黃桃罐頭富含碳水化合物，構成機體的重要物質；儲存和提供熱能，解毒和增強腸道功能。
3、黃桃罐頭含有豐富的抗氧化劑。果肉中的大量的膳食纖維和果膠是人體所需的，極易吸收等。
4、常吃黃桃罐頭可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食慾。
食用禁忌
內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃，嬰兒、糖尿病患者、孕婦、月經過多忌食。
