孕婦產後吃燉老母雞好嗎
好。
孕婦產後吃燉老母雞好嗎1
Q：產後宜多吃燉老母雞嗎？
很多新媽媽產後儘管營養很好，但奶水不足，達不到用母乳餵養新生兒的要求。產後奶水不足的原因很多，其中一個重要方面是產後吃了燉老母雞。
A：這是因為新媽媽分娩後由於血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低，催乳素才會發揮促進泌乳的`作用，促使乳汁分泌。但是新媽媽產後食燉老母雞，由於母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素濃度增加，催乳素的效能就因之減弱，進而導致乳汁不足，甚至完全回奶。
雄激素具有對抗雌激素的作用。公雞睾丸中含有少量的雄激素。因此，新媽媽產後若吃一隻清燉的大公雞，連同睾丸一起食用，無疑會促進乳汁分泌增多。但如發現乳頭不通，即乳房發脹而無奶時，切勿吃公雞發奶，否則會引起乳腺炎。
孕婦產後吃燉老母雞好嗎2
孕婦可以吃老母雞嗎？
一般來説，孕婦吃老母雞是完全可以的。老母雞所含有的營養成分比普通雞肉要豐富，其中以蛋白質含量特別高為特點，還含有多種維生素和礦物質，尤其是含有多種重要氨基酸，能夠增加人體對於蛋白質的吸收能力。同時，老母雞的肉質更為細膩，不會造成腸胃上的負擔，這樣的好處對於孕婦和胎兒來説都是相當有益的。
儘管老母雞是種美食，但是孕婦在選擇老母雞的同時也需要留意一些事項，以避免潛在的安全問題。首先，孕婦在選擇老母雞的時候，需要注意老母雞的來源是否可靠。
有些老母雞肉來自於無法確定其營養成分的來源，這樣孕婦食用後可能會患有食物中毒等問題。因此，孕婦在選擇老母雞的時候，最好選擇有信譽的商家銷售的品牌或者品種。
另外，老母雞的種類其實有很多，但是有些種類的老母雞比較容易讓人產生感冒或者呼吸道一些症狀，可能會對孕婦的身體造成一定的負擔影響。面對這樣的問題，孕婦在選擇老母雞的時候，最好選擇那些特別肉質細膩，沒有異味和腥味的.產品。
尤其是建議孕婦選用生長環境健康、飼料安全的老母雞，成還需要注意老母雞的應季上市時間，不建議吃過早或過晚的老母雞，這樣可保證老母雞的營養價值和口感都能得到最大化的發揮。
同時，孕婦在烹飪老母雞的時候也應該考慮到一些問題。一般來説，孕婦不應該吃過鹹或者過油的烹飪方式，這樣會增加對於孕婦本身胃腸的負擔。因此，孕婦在烹飪老母雞的時候，建議以青菜和其他蔬菜一同烹煮，可以減少一些腥味，並且還能夠提高老母雞的營養價值。
對於孕婦來説，健康的飲食習慣是極其重要的。隨着人們對於保健的重視度不斷提升，老母雞在一些地區正在逐漸受到廣泛的認可，由於其豐富的營養和蛋白質含量還有特別的口感，
對於孕婦來説老母雞是一種可以食用的優質肉類。但是作為孕婦來説，在選擇和烹飪老母雞的時候，仍然需要留意相關的安全問題和做好相關的措施，這樣可以保證孕婦和胎兒的身體健康。
孕婦產後吃燉老母雞好嗎3
最簡單的做法一隻豬肚，一隻下蛋的老母雞，姜，胡椒，鹽 料酒。老母雞肉質特別的老，特別的滋補。很有韌勁，要煮的就一點。才能咬的動。
豬肚用清水沖洗一遍，在加麪粉，澱粉，鹽，酸醋裏外兩面搓洗乾淨，清水反覆沖洗乾淨，過程特別的辛苦，放一旁，把雞一整個沖洗乾淨，把雞塞到豬肚裏面，在用牙籤封好口子。
鍋裏放適量清水，水開了把豬肚雞鍋里加薑片，料酒，胡椒，胡椒不能放太多，適量就可以，放太多特別的辣，就不好吃了， 大火熬煮，在轉小火慢慢燉熟，煮到豬肚入味熟透了。用泥鍋熬煮味道更香，用高壓鍋煮，速度更快，半個小時就熟透了，豬肚也很快壓的軟綿綿的。
把豬肚雞撈出，還冒着白煙，特別的燙手，放一旁，等待涼了，不會燙了，瀝乾水分，在去掉牙籤，把雞整個取出來，放菜板上切成小塊，把豬肚也切成小塊，在重新放鍋裏，和豬肚雞湯在大火燒一遍，煮一下就行了，撒上一點鹽，就行了。豬肚雞湯營養豐富，特別的滋補。吃了一碗又一碗，吃了還想吃。
老母雞清洗乾淨，切成小塊，放進大盆子裏，撒上紅棗黨蔘枸杞桂圓蓮子，鍋裏放適量清水，放個架子在放老母雞燉湯，大火燉煮，煮一個小時就可以了，就關火，這樣子燉的紅棗黨蔘枸杞蓮子桂圓老母雞湯，特別的滋補，上面飄着一層厚厚的油脂，口感獨特，原汁原味特別的好吃。
老母雞燉湯是調理身體滋補最佳選擇之一，那麼在選材料方面不能馬虎，母雞是要達到餵養300天以上的雌性雞，一般有下過蛋，最好是有浮過雞崽的'，用什麼來燉最好呢？我是廣東人，平時也經常燉湯，我來説説我平時燉老母雞湯的配方
1.阿膠燉老母雞：功效是補氣血，很適合坐月子人食用，用料：阿膠、老母雞、姜、紅棗、枸杞，隔水燉三個半小時
2.雙參芪杞燉老母雞湯，功效：健脾養胃，適宜脾胃虛弱的人羣，這款湯針對氣虛脾弱體質，面黃消瘦，四肢乏力，勞累過度有明顯的效果，用料：野山參、黨蔘、北芪、枸杞、春砂仁、老母雞、姜，隔水燉三個鍾
3.榴蓮殼燉老母雞湯，榴蓮殼可以活血散寒，緩解女性經期疼痛症狀，還能改善腹部寒涼，促進體温上升，是寒性體質的理想補益佳品，用料：榴蓮殼、老母雞、姜、紅棗、枸杞，大火煲開轉小火一小時
至於什麼燉老母雞最好得針對各人體質來定論，我以上的三種燉老母雞湯的方式各有各的好處，還是得看自己適合喝哪個功效的湯
