果菜類蔬菜有哪些

果菜類蔬菜有哪些，很多人都喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜對身體有好處，而蔬菜的種類是非常多樣的，那麼，下面分享一些果菜類蔬菜有哪些？

果菜類蔬菜有哪些1

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1、根類蔬菜：主要有蘿蔔、根芹菜、美洲防風、牛蒡、菊牛蒡、婆羅門參和藜科的根菜等；

2、綠葉蔬菜：有菠菜、茼蒿、葉菜、芹菜、芫荽、茴香、萵苣、苦菜、菊苣、薺菜、榆錢菠菜、莧菜、雍菜等；

3、白菜類蔬菜：有大白菜、烏塌菜、紫菜薹、菜薹和苔菜等；

4、甘藍類蔬菜：包括結球甘藍、羽衣甘藍、桅子甘藍、花椰菜、青花菜、球莖甘藍和芥藍等；

5、芥菜類蔬菜：包括根芥類、莖芥類、葉芥菜、苔芥菜、芽苔菜和子芥菜等；

6、薯芋類蔬菜：包括馬鈴薯、菊芋、芋、姜、山藥、豆薯、蕉芋、葛等；

7、茄果類蔬菜：有番茄、茄子、辣椒、甜椒等；

8、葱蒜類蔬菜：包括韭菜、洋葱、葱、大蒜、韭菜、細香韭和胡葱；

9、瓜類蔬菜：有南瓜、筍瓜、西葫蘆、甜瓜、絲瓜、冬瓜、節瓜、西瓜、佛手瓜、瓠瓜、蛇瓜和黃瓜等；

10、豆類蔬菜：包括菜豆、紅花菜豆、豇豆、蠶豆、大豆、刀豆、扁豆、四稜豆等；

11、水生蔬菜：包括蓮藕、菱白、慈菇、菱、芡實、蓴菜、水芹、蒲菜、海帶、紫菜等；

12、多年生蔬菜：包括黃花菜、百合、石刁柏、朝鮮薊、霸王花、辣根、款冬等多年生草本蔬菜和竹筍、香椿、枸杞等木本蔬菜。

13、食用菌類：有雙孢蘑菇、香菇、木耳、草菇、平菇、銀耳、茯苓、猴頭菌、金針菇等

水果類：

北方最常出現的水果名字是桃、李、棗、慄，其次是梨、梅、杏、榛、柿、瓜、山楂、桑椹，其它如杞、花紅、櫻桃 南方最常見的水果名字有包括了橘、柚、柑、橙、荔枝、龍眼、林檎（又稱花紅）

枇杷、楊梅、橄欖。 西方的水果名字有水果主要有葡萄（早期作蒲桃）、胡桃、石榴（或做安石榴）和柰。 南洋的水果名字有有芭蕉（香蕉）、椰子、檳榔和甘蔗。

熱帶水果有哪些

海南島栽培和野生的果樹有29個科、53個屬、400餘個品種，為世界上其它果區所罕見。其中屬本島原產的果樹品種有龍眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、錐慄、橄欖、楊梅、酸豆、油甘子、野無花果。

從南洋羣島和外地引進的品種有榴蓮、人心果、腰果、油梨、番石榴、甜蒲桃、菠蘿蜜、芒果、山竹、柑桔、紅毛丹等。

秋天的水果有哪些 秋季水果包括國產和進口的主要有：蘋果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、西瓜（秋西瓜、小西瓜等）、檸檬、葡萄、美國提子、橙子、柚子、芒果、棗（品種很，有冬棗、大冬棗、紅棗等）

石榴、秋桃、柿子、桔子、彌猴桃、哈蜜爪、番茄、火龍果、石竹、蘆甘、南果梨、核桃、蓮心、幹桂圓、幹荔枝、荸薺、板粟、布朗果、龍眼、芒果、橄欖、白果（銀杏）、菠蘿、木瓜、文旦、榴蓮、蛇果、蜜柚等。

夏天的水果有哪些 香瓜，南瓜，冬瓜，絲瓜，西紅柿，梨子，香蕉，奇異果，芒果，柿子不是是秋天。荸薺，甜瓜，柚子。

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寶寶吃什麼蔬菜類輔食

1、南瓜：

南瓜含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，易被寶寶消化吸收，也有助於胃腸蠕動。其口感香甜細滑，特別適合剛添加輔食的小寶寶食用，可以把南瓜蒸熟後研磨成泥或者和大米或小米一起煮南瓜粥給寶寶吃。

2、西蘭花：

西蘭花營養豐富，富含維生素C和胡蘿蔔素，營養成分位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。可以將西蘭花蒸熟後做成西蘭花泥給寶寶吃，或者把西蘭花作為配菜使用，搭配任何一種蔬菜都很完美。

3、蜜橘：

蜜橘營養豐富，含有人體所需的多種維生素、胡蘿蔔素、微量元素和氨基酸，味道酸甜可口，可以直接剝果肉給寶寶吃。

4、藍莓：

藍莓被稱為“水果皇后”和“漿果之王”，其不僅富含常規營養成分，而且含有極為豐富的抗氧化劑和類黃酮，藍莓的'食用價值極高，有助於增強免疫力，提高腦力，保護視力，防治便祕等功效。

其果肉細膩，酸甜適度，直接研磨成藍莓汁給寶寶吃，非常的爽口。

5、燕麥：

燕麥所含有的鈣質，是骨骼種最重要的成分，對寶寶的牙齒及骨骼生長都有幫助。 主要營養素：糖類、膳食纖維、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅。提供熱量，促進排便順暢，預防嬰兒血溶性貧血。

6、牛油果：

牛油果含有大量的不飽和脂肪酸，是果中珍品，營養價值很高，有“森林奶油”的`美譽。

最經典的吃法是將牛油果和香蕉一起研磨成泥直接給寶寶食用，當牛油果遇上香蕉，可能是寶寶輔食中最柔軟的碰撞之一了，如奶昔般細滑綿軟，特別適合剛添加輔食的小寶寶食用。

7、胡蘿蔔：

胡蘿蔔含有非常豐富的類胡蘿蔔素，是構成視網膜的重要成分，對寶寶的視力發育有益。主要營養素：糖類、膳食纖維、維生素A、B族維生素、類胡蘿蔔素、鈣、鉀。預防嬰兒夜盲症和乾眼症，減少皮膚和呼吸道過敏。

8、香蕉：

香蕉中的膳食纖維能促進腸道蠕動，幫助排便，且口感柔軟，適合咀嚼與消化功能開始增強的寶寶食用。主要營養素：糖類、膳食纖維、維生素B6、維生素C、生物素、鉀。可保護腸胃，預防便祕。

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果菜類蔬菜的主要種類有甘蔗、香蕉、聖女果、草莓、蘋果、豆角、黃瓜、番茄等。

1、甘蔗：甘蔗甘蔗屬，多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。稈高3-5（-6）米。中國台灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。

2、香蕉：香蕉屬芭蕉科多年生草本植物，性喜温暖。莖直立，由粗厚、覆瓦狀排列的葉鞘包疊而成，通稱“假幹”。

3、聖女果：聖女果是茄科、番茄屬植物。又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中維生素含量是普通番茄的1.7倍。

4、草莓：草莓多年生草本植物。高10-40釐米，莖低於葉或近相等，密被開展黃色柔毛。

5、蘋果：蘋果是落葉喬木，通常樹木可高至15米，但栽培樹木一般只高3-5米左右。樹幹呈灰褐色，樹皮有一定程度的脱落。蘋果樹開花期是基於各地氣候而定，但一般集中在4-5月份。

6、豆角：豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。豆角的.適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以週年生產，四季上市。

7、黃瓜：中國各地普遍栽培，且許多地區均有温室或塑料大棚栽培。廣泛種植於温帶和熱帶地區。

8、番茄：番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬等。

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果菜類蔬菜有：

1、茄果類：包括茄子、番茄和辣椒等。

2、莢果類：包括豆類菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆和四稜豆等。

3、瓠果類：包括黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鮮食的瓜類。

果菜類蔬菜的生長特點：

番茄、茄子、甜（辣）椒等茄果類蔬菜，在生長髮育方面有一些共同的特性，如：茄果類蔬菜根系比較發達，一般縱深發展可以達到50-60cm，深者可以大1m以上，因此有一定的耐旱力。

特別是番茄作物及易發生側根，育苗移栽後植株緩苗較快；茄果類蔬菜的莖屬於蔓性或半蔓性，但是長季節栽培需要進行搭架或採用吊架，有些品種側枝發生能力強，需要進行一定程度的整枝。

茄果類蔬菜的`葉片表面都有絨毛，特別是番茄的葉片由羽狀複葉組成，相對於瓜類作物來説蒸騰小，比較耐旱；茄果類蔬菜的生育期較長，並且大多品種屬於無限生長類型，即只要條件合適就可以持續生長。

黃瓜、甜瓜、西瓜等瓜類蔬菜的生長髮育也有一些相同特點，如：瓜類蔬菜根系木栓化發生較早，斷根及受傷後根系再生能力差，緩苗時間長，在生產上宜採用直播。

若育苗應該採用保護根系的育苗方法，即進行“護根育苗”，並且把握“移早、移小”；除了黃瓜外其他瓜類根系比較發達，是直根系作物；瓜類蔬菜屬於蔓性植物，莖中空，莖可以產生不定根。