葡萄樹萌芽，華盛頓州迎來2017年良好開端

在路上行走的人們，已經漸漸開始換上輕薄的春衣，和煦的陽光和微風代替了凜冽的寒風，彰顯着2017年春季的來臨。而在跨越重洋的北美土地上，葡萄園也迎來了屬於它們的春天。

七山酒莊（Seven Hills Winery）的葡萄樹開始萌芽（圖片來源：Great Northwest Wine）

在美國華盛頓州（Washington）的瓦拉瓦拉谷（Walla Walla Valley）產區，葡萄園內的葡萄樹終於開始萌芽，嬌嫩的葉子和花蕾也即將從它們的冬眠期中甦醒。很快，灰棕色的葡萄園就會變成生機勃勃的青綠色。

　　而真正讓當地的葡萄種植者感到欣喜的，則是葡萄樹萌芽的時機非常恰當。大部分葡萄樹都在這一時期開始萌芽，無論是時間還是芽苞的狀態都與2012年非常相似，也和華盛頓州歷年來的最優秀年份類似。因此，即使現在説2017年是一個偉大年份還為時過早，但釀酒師們都認為這是2017年份的開門紅。

　　瓦拉瓦拉谷的一位葡萄栽培管理者賽迪·德魯利（Sadie Drury）認為，這是一個讓人振奮的好消息。品麗珠（Cabernet Franc）是葡萄園裏最先萌芽的，符合華盛頓州以往的規律。隨後，桑嬌維塞（Sangiovese）、賽美蓉（Semillion）和梅洛（Merlot）等葡萄也會相繼萌芽。

　　華盛頓州其他子產區的葡萄園內，葡萄樹也陸續開始萌芽。紅山（Red Mountain）和駿馬之穹（Horse Heaven Hills）等產區的葡萄農都反映，葡萄樹萌芽的狀況良好，與歷年最佳年份相仿。

　　回顧一下2017年的冬季，聖密夕葡萄酒集團（elle Wine Estates）的凱文·科利斯（Kevin Corliss）表示，雖然2017年的冬季降雪量非常大，但從葡萄樹萌芽的狀況看來，這場雪災並沒有給華盛頓州帶來太大影響。瓦拉瓦拉谷和紅山等產區上報的損失都很小，不會影響最終產量。（文/Louise）