兒童要想身體好吃飯不過飽

常言説：“吃飯少一口，活到九十九”，“若要身體好，吃飯不過飽”，這些民間諺語已成為人們預防疾病、延年益壽、強身健體的法寶。然而對於學齡前幼兒及兒童卻還不懂得這些道理，因為他們還不知道怎樣預防疾病，也不會有意識地強身健體，更不會考慮什麼延年益壽了。

有的家長過分寵愛孩子，任其孩子暴飲暴食。尤其在節假日或是走親訪友之中，豐盛的飯菜、瓜子、糖果一大堆，天真幼稚的孩子看到這些，自然是盡情地享用了。主人怕怠慢孩子，對不起大人，願把所有好吃的東西都擺出來。做為孩子的家長則感到親友的盛情難卻，也就不管孩子的食量有多大，盡其自如，不加節制。這樣就出現了一種“節假日病”或稱“暴飲暴食效應”，輕則吐瀉，重則脱水、中毒、昏迷危及生命。

為什麼不能暴飲暴食呢?當吃的食物進入胃後，經過胃的初步消化變成食糜，再經膽汁、胰液的分解，才能把蛋白質分解為可吸收的氨基酸，被吸收利用。胃的容積有一定大小，消化功能也有一定限度，如成人每天分泌胃液1500~2500毫升，膽汁600~700毫升，胰液700~20xx毫升，超過這一限度就會使胃、腸、胰、膽等消化器官功能障礙，暴飲暴食將大大超過了消化器官所能承受的負荷。

學齡前兒童，尤其嬰幼兒消化系統發育不成熟，胃酸分泌較少，消化酶分泌量少而且活性較低，承受不了食物質和量的較大變化，加之神經系統對胃腸道的調節功能不健全，更容易引起胃腸功能失調。當進食過多或食物成分不適當時，食物不能被充分消化吸收，積滯於胃及腸道上部，引起嘔吐；又由於酸度減低，隨飲食進入的細菌不能被胃酸充分殺滅而患病，另外胃酸低有利於腸道下部細菌的繁殖(如大腸桿菌和痢疾桿菌)與上移，引起腸炎或痢疾，使食物發酵腐敗，產生有機酸(如乳酸、醋酸等)和毒性產物(如胺類等)，刺激腸壁使腸蠕動增強而引起腹瀉。治療不及時，會因脱水、中毒、休克危及生命。所以，做為孩子的家長及親友，也要把“吃飯不過飽”的健身思想貫徹到孩子當中去。