萵筍燒肉怎麼燒好吃

萵筍燒肉怎麼燒好吃，萵筍燒肉作為一道耳熟能詳的家常菜相信大家都很喜歡，那麼如何做好一道萵筍紅燒肉，那麼一起看看萵筍燒肉怎麼燒好吃？

萵筍燒肉怎麼燒好吃1

萵筍燒肉

萵筍燒肉，萵筍清香濃郁，融合了肉的湯汁，味道棒棒的！

原料：萵筍、前腿肉、薑片、稻米油、鹽、生抽、料酒。

做法步驟：

第1步、備好食材： 前腿肉洗淨切成塊備用，薑片備好。

第2步、萵筍去皮洗淨切成滾刀塊備用。

第3步、前腿肉加料酒焯水撈出過温水沖洗乾淨備用。

第4步、熱鍋倒入適量油，下薑片煸香。

第5步、放入前腿肉小火煎至金黃色，盛出多餘油脂。

第6步、放入瘦肉翻炒片刻，加入適量生抽翻炒均勻。

第7步、加入適量熱水大火燒開後轉中火先燜煮十八分鐘左右。

第8步、放入萵筍大火燒十二分鐘左右至萵筍熟即可。

第9步、大火收汁即可出鍋裝盤。

第10步、成品圖。

第11步、成品圖。

小貼士：

選用前腿肉，肉質口感佳！肉煸出多餘油脂盛出不油膩！萵筍易熟後放，煮十二分鐘左右即可！

萵筍燒肉怎麼燒好吃2

萵筍炒燒肉

原料：燒肉、萵筍、大蒜。

做法步驟：

第1步、萵筍去皮洗淨。

第2步、萵筍切斜刀。

第3步、燒肉切片。

第4步、放入鍋中煎出油。

第5步、放入萵筍炒熟即可。

第6步、裝盤。

第7步、開動啦。