蛋包三明治的做法

做培根、製作蛋液、開始做蛋包、完成三明治。

蛋包三明治的做法1

蛋包三明治是一種非常適合處於忙碌的上班族或忙碌的家庭做的美食。它不僅營養豐富，而且製作非常簡單，方便快捷，非常適合早餐或者午餐消費。

下面來介紹一下蛋包三明治的製作方法。

1、所需材料

- 4片吐司麪包

- 2個雞蛋

- 適量的沙拉醬

- 適量的美乃滋

- 適量的培根

- 耐高温油

- 鹽和黑胡椒

2、製作步驟：

步驟1：做培根。將培根放入熱鍋中，用中火煎至兩面金黃色。之後放到紙巾上吸去多餘的油。

步驟2：製作蛋液。將雞蛋打入碗中，加入適量的.鹽和黑胡椒，用叉子攪拌均勻。

步驟3：開始做蛋包。在鍋中放入適量的耐高温油，等油熱後，將蛋液倒入鍋中，在鍋底下用勺子攪拌。等蛋身稍微凝固後，用鏟子把蛋身翻過來，在另外一面繼續煎熟。注意不要讓蛋液煎糊。

步驟4：完成三明治。在吐司麪包片中塗上適量的沙拉醬和美乃滋。將培根、煎好的蛋包分別放在一片面包上，將另一片面包蓋上去，再把整個三明治放入180度的預熱烤箱中，烤至麪包表皮稍微變焦時取出即可。最後再將整個三明治從中間對半切開，用適量的裝飾即可食用。

以上所列出的製作步驟對初學者來説比較簡單，沒有太多的難度。如果大家有時間和精力，還可以將蛋包裏面加入蔬菜、奶酪等食材，讓這個美食更加營養豐富、口感更加豐富。希望這個簡單的蛋包三明治的製作方法對大家有所幫助。

蛋包三明治的做法2

蛋包飯的蛋液怎麼調

蛋包飯是最近特別受歡迎的一道網紅食品，它的靈魂就在於上面的蛋皮，裏面熱滾滾的蛋液。

首先，蛋液應該均勻地打在碗裏，然後在裏面加入温水和澱粉，攪拌均勻。

之所以加入澱粉是為了增加麪皮的韌性，這樣在做雞蛋皮的時候就不容易碎掉，也能使雞蛋的口感更加綿軟。

網紅蛋包飯的做法

首先我們要準備一個平底鍋，然後在裏面刷上一層油，熱了之後就可以把我們準備好的雞蛋液倒進去了，但是我們在把雞蛋液倒進去之後就迅速的需要把這個平底鍋拿起來進行晃動，這樣的話可以讓這個雞蛋液均勻的分佈在鍋裏面，那麼等到這個雞蛋液定型之後，就可以把我們事先準備好的炒飯放進去。然後用這個雞蛋皮把米飯包起來之後就可以了。

而且我們在製作這個步驟的時候一定要迅速，千萬不能夠等到雞蛋皮完全熟了之後才放米飯，因為這樣的話，這個蛋包飯的雞蛋皮就不能夠粘在一起了，所以説我們要保證我們的速度要快，因為這樣的話才能夠保證這個雞蛋皮是可以粘合在一起，我們的蛋包飯做的還非常的完整，那麼做好之後我們就可以在這個蛋包飯上面淋上一些辣醬和番茄醬之類的就可以開動了，這樣的.話，其實我們做出來的蛋包飯其實是不比他們賣的差的。

蛋皮的做法

1、 先將鍋子燒到熱，倒入色拉油。

2、 將已倒入油的鍋子繼續加熱至微微冒煙後，慢慢倒入攪拌好的蛋液。

3、 蛋液倒入鍋子後，用快動作由鍋旁往中間攪拌。

4、 以筷子將蛋皮略微掀起，測其熟度。

5、 在蛋皮半熟時，迅速翻轉對摺使其成為類似蛋卷的樣子。

6、 將卷好的蛋皮直接反扣蓋於準備好的飯上。

7、 迅速的將蛋皮由中間劃開，使蛋皮自然平鋪於飯上。

蛋包飯的蛋皮加澱粉嗎

可以加，也可以不加。

加完澱粉的蛋液會變得更加的粘稠，所以再在裏面加入適量的清水。這樣做出來的蛋皮有彈性，不容易破。

蛋包三明治的做法3

咖喱蛋包飯上火嗎

咖喱蛋包飯是現在比較受歡迎的一種食品，但是咖喱塊的熱量過高，吃的時候應該適量。

咖喱蛋包飯會上火。

咖喱中含有各種香料，例如花椒、胡椒等等，這些調料都是熱性，吃多了很容易就會上火。再加上煎蛋，都會提升上火的機率。

所以我們在吃咖喱蛋包飯的時候應該講究適量為主，如果你本身就是容易上火體質，建議還是少吃咖喱飯。

印度咖喱炒飯的做法

咖喱炒飯又怎麼少得了印式做法呢，下面一起來看看印度咖喱炒飯的做法吧！

材料：香米白飯2碗，雞肉絲80克，香菜2根，蛋2個，洋葱末1大匙，奶油2大匙，鹽1茶匙，印度香料粉2茶匙

做法：

1、雞肉絲入滾水汆燙至熟；香菜切末；蛋打散成蛋液，備用。

2、熱鍋，加入奶油融化，再加入洋葱末炒至金黃，然後加入作法1的'蛋液及1茶匙GaramMasala印度香料粉炒香。

3、在作法2中加入香米白飯，以大火炒至飯粒鬆散後，加入鹽炒勻，再加入作法1的香菜末拌勻，熄火後拌入另一茶匙的GaramMasala印度香料粉即可。

芒果咖喱炒飯的做法

芒果+咖喱=黑暗料理？NO！NO！ NO！這種做法不僅西化時尚，而且美味十足。下面一起來看看芒果咖喱炒飯的做法吧！

原料：芒果1個、豆角1根、青紅菜椒各1各、胡蘿蔔半個、雞蛋2個、臘腸1條、蝦米15只、乾貝5粒

調料：咖喱粉1/2湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙

做法：

1、芒果、臘腸、胡蘿蔔、豆角、青紅菜椒全部清洗乾淨後切粒，蝦米和乾貝用温水泡軟，1個蛋打散成蛋液。

2、熱油鍋，雞蛋先炒熟，用鏟子鏟碎，盛起備用。

3、放進臘腸、乾貝、蝦米爆出香味。

4、加入胡蘿蔔粒一起翻炒幾下，加入2湯匙的清水，蓋上蓋子燜煮3分鐘。

5、加入豆角粒，翻炒至豆角變色。

6、加入青紅菜椒粒翻炒幾下，放一點鹽調味。

7、加入米飯翻炒均勻。

咖喱飯需要什麼材料

咖喱飯不可缺少的材料就是咖喱，咖喱塊或者咖喱粉都可以。

其它的配料可以依據自己的口味增加，一般常見的咖喱飯配料有：胡蘿蔔、豌豆、土豆、洋葱等等。