清熱的食物有什麼

冬瓜、黃瓜、西瓜、苦瓜等等。

清熱的食物有什麼1

冬瓜：

冬瓜也是十分常見的一種瓜類蔬菜，經濟實惠，是常見的菜餚。

冬瓜可以消炎消腫，還有利尿的作用。在夏季食用，可以起到清熱解暑的功效。

黃瓜：

黃瓜也十分常見的食材，既可以生吃，也可以做成菜餚。有着降火清熱，利尿止渴的作用。

西瓜：

西瓜是夏季的時令水果，甘甜多汁，是清熱解暑的'佳果，有“盛夏之王”的美稱。

夏天吃什麼清熱解暑

1、多吃粥多吃粥類食品，是我國傳統的保健方法，對於身體大有好處。用於防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥，作為夏秋季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用，有解暑發汗的作用。

2、多喝湯當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。喝湯最好喝豆類湯，綠豆性涼，具有清熱解暑的功效。綠豆還可以和薄荷作成綠豆薄荷湯，綠豆與南瓜一起作成綠豆南瓜湯，綠豆和米仁一起作成綠豆米仁湯，綠豆和金銀花一起作成綠豆銀花湯。另外，用西瓜皮和花生各100克，麥芽、米仁各50克，煮成湯汁飲用，都有很好的清熱解暑的作用。

3、多飲茶 多飲茶既能及時補充身體出汗後體內損失的水分，又有清熱解暑的作用。因為綠茶性涼，熱天應儘量飲綠茶。另外，還可以自己動手製作各種茶類飲料。把100克大麥炒焦，再加1500—2000毫升水煮開，晾涼後飲用，是非常可口又能降温防暑的焦麥茶。把適量藿香和決明子用沸水沖泡，晾涼後飲用，是很好的藿香降温茶。把白菊花、橘皮、山楂、鮮竹葉各5—10克，用500—1000毫升沸水沖泡後飲用，是很好的菊花竹葉茶

4、多吃青菜天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和蛋白質。所以，應儘量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜、小茴香等，在補充營養的同時，還有清熱解暑的作用。比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。

5、多吃瓜果，瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是瓜類中清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗淨之後生食，或榨汁之後飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用，是高温和野外作業人員經常選用的果品和飲料。把梨汁、荸薺汁、藕汁（或甘蔗汁）麥冬汁、鮮蘆根汁一起和勻成為五汁飲，具有很好的生津、止渴、清熱、解暑的作用。

清熱的食物有什麼2

綠豆湯有降火的功效嗎

喝綠豆湯有以下效果:第一，綠豆是一種冷食，能有效減少進入體內時胃火。對於肝火旺盛的人來説，綠豆是降火的食物。第二，綠豆中含有的物質可以有效地從體內帶走毒素，對便祕和胃腸功能虛弱的人來説，可以解毒和刺激食慾。第三，綠豆富含生物鹼，能被人體有效吸收，調節人體新陳代謝。

綠豆去火還是綠豆湯去火

綠豆湯去火的效果比較好！做法如下：

原料：

綠豆一大碗、冰糖適量。

做法：

步驟1：綠豆買回來，稍微挑一下，把壞的挑出來。然後用涼水泡半個小時，然後洗乾淨。

步驟2：鍋中涼水，倒入綠豆，水的用量以沒過綠豆2，3公分為好，煮開後改用中火，當水分快要煮干時，你會發現鍋底的湯很黑，那就用涼水沖洗兩次。（此步驟為煮豆）

步驟3：加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮開，你會看見不少綠豆皮會浮在鍋邊，如果你喜歡吃綠豆皮的話，可以不撈出。（此步驟為煮湯）

步驟4：加入冰糖，蓋上鍋蓋，大火煮開，中火繼續煮20分鐘，綠豆酥爛，湯色碧綠。

步驟5：放入冰箱裏冰鎮下或不燙的時候喝，感覺也非常不錯。綠豆有解濕熱氣功效，在家可以多煮來喝喝。

綠豆湯有清火的效果嗎

綠豆湯是用綠豆為原料煮成的湯汁，是夏季消暑非常可口湯飲。綠豆湯性寒味甘，屬於清涼性的，主要功能是清熱解毒，在炎熱的夏天高温出汗多的環境下，喝上一碗綠豆湯，是最美最廉價的保健品。同時綠豆有豐富的維生素和礦物質，可以迅速補充機體所丟失的水電解質。因此夏季大家都愛喝綠豆湯。

去火綠豆湯的做法與功效

黑豆、赤小豆、綠豆這三種豆子。

食材：赤小豆、黑豆、綠豆各30克、冰糖適量，

步驟

1、把三種豆子混合在一起，清洗乾淨後，用清水浸泡2小時。需要注意的`是，赤小豆不是那種圓形的紅豆，赤小豆是細長的；黑豆有“綠芯”和“白芯”兩種，煮三豆湯時要用綠芯的黑豆。

2、把泡好的三種豆子用水再衝洗一下，倒入砂鍋裏，加入清水大火煮開轉文火煮1個小時，豆子都開花兒了就説明煮好了。泡豆水不要用來煮三豆湯，這樣可以去掉豆子中的草酸，三豆湯喝起來就不會有苦味了。

3、臨近收尾時，加入老冰糖，攪動一下以加快冰糖的溶解速度，完全融化後即可關火。

4、這樣就煮出一鍋好喝又營養的三豆湯

清熱的食物有什麼3

清熱的豆類

在長水痘期間可以吃豆類菜，可以吃綠豆，綠豆具有清熱解毒、消炎、治瘡、消腫的作用，有助於減輕水痘症狀，還有一定的抗病毒作用。紅豆具有消腫、解毒、潤腸、排便、清熱、除濕等特殊功效，也非常適合水痘使用。此外，大豆還可以滋養脾臟，黑豆可以滋養腎臟，豌豆可以養氣，而且都具有清熱解毒的功效，非常適合水痘期間食用。

清熱祛濕的豆類有哪些

三豆飲是喝水啊還是把豆子也一塊吃了都可以。三豆飲具有清熱祛濕等好處。是由黑豆，綠豆，赤小豆，甘草，白糖小火慢熬而成。三豆飲豆子不容易消化，綠豆又屬於涼性，脾胃功能差的建議加入少許大米同煮。一般都是赤小豆，綠豆，黑豆同等的克數。因為綠豆性寒，針對脾胃功能差的，可以少放。

烏t梅含有檸檬酸碳水化合物，豐富的維生素等，加了烏梅這樣三豆飲湯，不僅美味，營養更豐富。

清熱的豆類有哪些

1、黃豆，很常見它的營養也很豐富，常食用不僅能促進兒童的神經發育，對糖尿病患者也有一定的療效，還能養顏，開胃，是預防高血壓和冠心病的好食品、、、

2、綠豆，在炎熱的夏季食用它可以清熱解毒消暑，是很好的解暑食品。

3、紅豆，有很高的營養價值，常吃不僅可以改善腸道蠕動，預防便祕，還能補血，促進血液循環，緩解疲勞，對心臟腎病都有益處。

4、黑豆，常食用不僅可以祛風除熱，還能烏髮養顏，促進骨髓組織的生長。

5、芸豆，它的營養也很豐富，特別對關節疼痛着，如長期食用，可以起到緩解疼痛和消炎的效果。

6，菜豆，也很常見長期食用可強身健體，對補血補鈣和治療冠心病有作用。

7， 蠶豆 ，它的營養也很豐富，經常食用不僅可以提高人體的免疫力，還可以健脾，對高血壓和心血管病患者是很好的綠色食品。

清熱下火的豆類

黃豆，綠豆，土豆，扁豆，扁豆與眾不同，黃豆，植物蛋白含量較高，綠豆和黃豆相比，植物蛋白含量少地，但煮水喝能去火，土豆是蔬菜類含有豐富的碳水化合物黃豆，綠豆，土豆，扁豆，扁豆與眾不同，黃豆，植物蛋白含量較高，綠豆和黃豆相比，植物蛋白含量少地，但煮水喝能去火，土豆是蔬菜類含有豐富的碳水化合物，扁豆，他可入藥茶是藥食兩用的豆類，如約可調裏奇如有後可調理疾病

降火的豆類食物有哪些

黃豆是豆中之王，富含蛋白質。營養高 比如説豆腐，是我們日常生活中不可少的.食材。綠豆屬於涼性，和降火去毒。寒涼體質的人不可用。赤小豆可以去濕，體濕嚴重的人。每天用赤小豆煲湯喝 能起到很好去濕的效果。所以人們使用這三種豆類 一定要搞清它們各自的用途。

清熱解毒的豆類

1、個頭與外表不同：

巴山豆的外表多為深紅色，而且個頭較大，呈圓柱狀，而飯豆的外表則是綠色的，它的個頭較小，食用功效與保健功效都很出色。

2、食用功效不同：

巴山豆能為人體補充豐富營養，並能維持人體正常代謝，而且能利水消腫，但這種食材的解毒效果卻不明顯。

而飯豆也是一種營養價值極高的豆類食材，它能清熱解毒也能調理脾胃，能維持人體健康，而且具有特別好的解毒功效。

清熱解毒的豆類有哪些

黃豆子含碘。其他的像豆製品類，基本上100克也在10微克左右的一個碘的含量。

黃豆中含有的豐富蛋白質和不飽和脂肪酸，可以起到養護頭髮，防止頭髮乾燥，使頭髮強韌，防止皮膚粗糙的作用，長期食用可以美容養顏，保持機體健康年輕態。

黃豆具有利水消腫，清熱解毒的作用。含有可以幫助人體排出重金屬和有害廢物的物質，利於水分的排出，保護胃黏膜，具有很好的解毒效果。

熱性豆類食物有哪些

是温性的食物，豆製品的營養價值很高，還有豐富的蛋白質和礦物質，能夠增強機體免疫力，而且還有大量的膳食纖維和大豆低聚糖，能夠促進胃腸道的蠕動，加快新陳代謝，促進排便，預防便祕，但是過量使用會產生產氣現象，但不會對身體產生傷害。