如果你喜歡西拉，還可以試試這8種葡萄酒
西拉（Syrah）葡萄酒酒香濃郁，酒體厚實，結構平衡，具有極佳的陳年能力，因此受到不少酒迷朋友的喜愛。今天，小編就為大家介紹8種與西拉風格相似的葡萄酒，讓各位西拉迷們換換口味。
帶有煙燻風味的葡萄酒
這類葡萄酒的酒評中通常能見到煙草、香煙、雪松、薰木味、焦糖、紅糖等描述。
代表品種：
1. 紫北塞（Alicante Bouschet）
圖片來源：McEvoy Ranch
紫北塞的果皮和果肉均為紅色，是十分知名的染色葡萄（Teinturier）品種。由它釀造的葡萄酒顏色深邃，酒體飽滿。紫北塞在法國、西班牙、意大利、葡萄牙和美國等多個國家均有種植，但葡萄牙的里斯本（Lisbon）和阿連特茹（Alentejo）地區所出產的紫北塞與西拉風格最為接近。在葡萄牙，釀酒師通常會用烘烤過的橡木桶來陳年紫北塞葡萄酒。橡木桶不僅為紫北塞增添了煙燻風味，也使得其本身的黑果風味更加突出。
2. 皮諾塔吉（Pinotage）
皮諾塔吉是將黑皮諾（Pinot Noir）和神索（Cinsault）雜交培植而得到的葡萄品種，廣泛種植於南非。用皮諾塔吉所釀造的葡萄酒有着與西拉相似的黑莓、蘇梅醬和甘草風味，以及煙燻的甜煙草餘味。
黑果風味濃郁的葡萄酒
這類葡萄酒的酒評中常見黑莓、藍莓、黑醋栗、李子、橄欖、接骨木等描述詞彙。
代表品種：
3. 小西拉（Petite Sirah）
小西拉是美國加利福尼亞州（California）和南美洲的重要葡萄品種。從名字便可看出，其與西拉有着較多的相同點。小西拉葡萄酒通常散發出黑莓、糖豆和果醬的香味，並帶有些許類似於卡拉瑪塔橄欖（Kalamata Olives）的風味。
4. 味而多（Petit Verdot）
味而多是用於釀造波爾多（Bordeaux）混釀葡萄酒的重要紅葡萄品種。在氣候涼爽的法國，味而多成熟極為緩慢，幾乎難以達到完全成熟的狀態，因此很少被用於釀造單一品種的葡萄酒。後來，味而多被引入澳大利亞、西班牙和美國加利福利亞州等國家和地區，由於表現極為優異，開始被用於釀造單一品種葡萄酒。用味而多釀造的葡萄酒帶有濃郁的藍莓、黑醋栗和黑莓及迷人的紫羅蘭和丁香的香氣，受到很多葡萄酒愛好者的青睞。
5. 慕合懷特（Mourvedre）
圖片來源：Bon Appetie
慕合懷特在西班牙、法國和美國等國家均有種植。其果實較小，糖分含量高，釀造出的葡萄酒口感豐富，帶有深邃的黑果風味，包括黑莓、薩伊莓、博伊森莓和橄欖等。
酒體飽滿，單寧含量較低的葡萄酒
這類葡萄酒的酒評中通常能見到柔順、柔軟、圓潤、單寧精細等評價。
代表品種：
6. 多姿桃（Dolcetto）
多姿桃主要生長在意大利的皮埃蒙特（Piedmont）地區，是一個早熟，酸度低的紅葡萄品種。用多姿桃釀造的葡萄酒口感圓潤，果味濃郁深邃，常常帶有李子、黑櫻桃和藍莓的風味。相對於温暖的年份，氣候較為涼爽的年份所出產的多姿桃釀造的葡萄酒餘味會略顯苦澀和酸。
7. 伯納達（Bonarda）
伯納達原產於法國的薩瓦（Savoie）地區，目前主要在阿根廷大面積種植，釀成的葡萄酒酸度高，單寧含量相對較低，帶有新鮮果香，包括藍莓、黑李子及覆盆子醬等。
8. 博巴爾（Bobal）
博巴爾是西班牙一個重要的紅葡萄品種，在西班牙中部和南部均有廣泛種植，並逐漸由西班牙傳播至其他國家和地區。由博巴爾釀成的葡萄酒通常散發出迷人的花香，並帶有藍莓及黑莓風味，餘味柔軟順滑，令人愉悦。此外，一款上佳的博巴爾葡萄酒售價通常低於10美元，真正是物美價廉。（文/Joyce）
