年夜飯吃雞寓意着什麼
過年吃雞就是為了圖個大吉大利，雞翅寓意展翅高飛，飛黃騰達，春節第一餐喝雞湯，象徵清泰平安，吃雞骨頭有出人頭地之意
年夜飯吃雞寓意着什麼1
過年吃雞大吉大利。春節吃雞，寓意吉祥如意，平平安安。每次春節，家裏總會在餐桌上放幾盤雞翅和雞爪，煲上一鍋熱氣騰騰的雞湯。
那過年時吃雞的寓意是什麼?
除夕一桌豐盛的團年飯桌上，自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開席時首先要吃的菜就是雞，因為寓意吉利。
年菜必須有一隻雞在餐桌上，因為“吃雞起家”。有的廣州人拜神還要用雞鵝做“頭生”，都會選“走地雞”，求生生猛猛。過年吃雞寓意吉祥，因“雞”字發音與“吉”相似，所以成為各地年夜飯必備。
在傳統文化裏，雞因為與“吉”諧音，被人們賦予了吉祥的意義。自古以來，有雞鳴犬吠的地方就有人家、有煙火，而雄雞啼曙則作為吉祥之喻、光明之象、奮鬥之聲。
清代思想家魏源有詩云：“少聞雞聲眠，老聽雞聲起。千古萬代人，消磨數聲裏。”從《詩經》中的“風雨如晦，雞鳴不已”“雞既鳴矣，朝既盈矣”，再到毛澤東的“一唱雄雞天下白”，關於雞鳴的詠歎綿延不絕，其聲日高。
雞在古代被稱為“德禽，民間常把雞喚作“鳳”：
生肖雞的核心民俗內涵，大都和雞的習性與外形相關，也即羽毛豔麗、公雞打鳴、母雞育雛、啄食毒蟲等。在雉科動物中，雞、雉、孔雀都有異常豔麗舒展的羽毛，因此雉科動物成為百鳥之王“鳳”的主要原型。民間也常把雞喚作“鳳”。
公雞打鳴是中國文化標記時間的重要生活現象。雞鳴過後，日出東方，晝夜更替。雞成為光明、晨昏、時間的重要象徵，並衍生出勤奮、秩序、責任的意涵。聞雞起舞、雞犬相聞、雞鳴戒旦等成語就源於“鳴禽”的生活文化。
雞在古代被稱為“德禽”。《韓詩外傳》歸納了雞的“文武勇仁信”五德，釋曰：戴冠為文、趾突為武、好鬥為勇、呼食為仁、守時為信。《幽明錄》載，晉人宋處宗養一長鳴雞於窗前，雞開口和他談論，極富言智，處宗因此言巧大進。遂有“雞窗”代指書齋的典故。
雞勇斗的習性被飼主加以訓練，遂形成鬥雞的遊藝活動。鬥雞習俗在東亞、東南亞各地都很流行，歷史悠久。規範的鬥雞活動有遊戲規則，在愛護雞的前提下欣賞鬥雞的敏捷、勇武和英姿。鬥雞為民眾喜愛的重要原因就在於其勇武之氣能感染人、激勵人。
“雞”字恰巧與“吉”字諧音，因此雞也是民間文化中的吉祥鳥。正月七年級為雞日(吉日)，民間有在室內或門上“貼畫雞”的風俗，寓意吉祥入室。畫雞圖案取義“大吉有餘”“大吉大利”。也有地方新年貼“雞王鎮宅”圖案的年畫和剪紙。
年夜飯吃雞的寓意是什麼
1、吉祥如意
在年夜飯裏吃雞，其實是有一個吉祥如意的寓意。因為雞同吉祥如意的"吉"是諧音，所以吃雞也就是吃吉，把吉祥如意給吃進肚子裏去，那麼新的'一年，自然就會事事太平，萬事順利。所以年夜飯的時候，一定要準備一碗雞湯，或者是一隻燉雞，預示着吉祥如意。
2、寓意豐衣足食
其實在古代的時候，絕大多數人的生活都是非常拮据的，平時只能吃上一些雜糧，肉根本是看不到的。而在古代雞肉向來是屬於比較珍貴的食物，只有在過年的時候，才會準備殺一隻雞來過一下嘴癮，並且如果在年夜飯的飯桌上面有雞這道菜的話，那麼預示着這個家庭一定會比較富裕。
所以即使條件再不好的家庭，在年夜飯的時候，也會準備一隻雞，希望吃了雞之後，能夠代表着自己的生活富裕，希望新的一年能夠生活豐衣足食。同時也是在過年的時候改善自己的生活。
3、寓意地位
民間有一句諺語叫做"寧做雞頭不當鳳尾"，因此在年夜飯的餐桌上必須有一隻整雞，而且必須要有雞頭，這樣的話就預示着家庭地位的比較高。希望在新的一年，自己的家庭地位會越來越高，而且家庭的人員也是能夠有非常好的發展。古代對於科舉考試是非常看重的，所以希望在年夜飯上吃上一個雞頭，能夠獨佔鰲頭 。
年夜飯吃雞寓意着什麼2
過年吃雞就是為了圖個大吉大利，雞翅寓意展翅高飛，飛黃騰達，春節第一餐喝雞湯，象徵清泰平安，吃雞骨頭有出人頭地之意。
除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開席時首先要吃的菜就是雞，因為寓意吉利，年菜必須有一隻雞在餐桌上，因為“吃雞起家”。有的廣州人拜神還要用雞鵝做“頭生”，都會選“走地雞”，求生生猛猛，過年吃雞寓意吉祥，因“雞”字發音與“吉”相似，所以成為各地年夜飯必備。
擴展資料
雞在古代被稱為“德禽，民間常把雞喚作“鳳”，生肖雞的核心民俗內涵大都和雞的習性與外形相關，也即羽毛豔麗、公雞打鳴、母雞育雛、啄食毒蟲等，在雉科動物中，雞、雉、孔雀都有異常豔麗舒展的羽毛，因此雉科動物成為百鳥之王“鳳”的主要原型，民間也常把雞喚作“鳳”。
“雞”字恰巧與“吉”字諧音，因此雞也是民間文化中的吉祥鳥，正月七年級為雞日(吉日)，民間有在室內或門上“貼畫雞”的風俗，寓意吉祥入室，畫雞圖案取義“大吉有餘”“大吉大利”，也有地方新年貼“雞王鎮宅”圖案的.年畫和剪紙。
年夜飯吃雞是廣東、香港等地華人過年的習俗。“無雞不成宴”是很多廣東人的口頭禪。年夜飯吃全雞，寓意展翅高飛，飛黃騰達，同時取“家”的諧音，意味着吃雞起家，全家團圓。除此之外，全雞也是廣東人拜神祭祖必不可少的一樣貢品。過年吃雞寓意吉祥，因“雞”字發音與“吉”相似，所以成為各地年夜飯必備。
自遠古時代以來，由於地質、自然災害和人為的戰爭不斷，動盪和災難中，人們都希望自己平平安安，生活吉祥如意。雄雞，因擁有高聳火紅的雞冠，外觀雄壯漂亮，而且，“冠”與“官”諧音，字面的意思是禮。古人以冠冕堂皇為禮，含有升遷騰達的寓意，人們將更多吉祥、騰達的寓意寄託於雞身上。
對於雞的吉祥寓意，還要追溯到遠古時代。在中國的傳統文化中，龍和鳳都是神化的動物，雞卻是一種身世不凡的靈禽，鳳的形象來源於雞。我國宋代類書《太平御覽》中記載：“黃帝之時，以鳳為雞。”
傳説雞為日中鳥，雞鳴日出，帶來光明，能夠驅逐妖魔鬼怪。據考，晉代的董勛《答問禮俗》中説：正月七年級為雞日，正旦畫雞於門。魏晉時期，雞成了門畫中辟邪鎮妖之物。南朝宗檁撰《荊楚歲時記》也載有“正月一日……貼畫雞户上，懸葦索於其上，插桃符其傍，百鬼畏之”。
古時春節在門窗上畫雞。東方朔的《佔書》上説：“歲正月一日佔雞，二日佔狗，三日佔豬，四日佔羊，五日佔牛，六日佔馬，七日佔人。”春節，人們畫雞可能因為七年級是雞日。此習俗流傳下來，使在門楣上貼雞成為一些地方春節的習俗，寓意着人們希望生活吉祥如意。
這些遠古時代關於雞的傳説，一直影響着現代人，而且，現代人認為，“雞”與“吉”是諧音的，這也使人們更加將吉祥如意的情感寄託於雞身上。過春節，湖北過年要喝雞湯，象徵清泰平安。“雞爪子給誰吃？”家裏面誰最能掙錢就給誰吃，寓意可以做抓一些錢回來。
雞翅膀要留給小孩子吃，寓意孩子長了一雙翅膀，可以飛的更高更遠。雞頭、雞屁股要給家中的爺爺吃，雞頭代表首領，爺爺是一家之主，雞屁股是雞身上最豐厚的肉，所以應該送給輩分最長的爺爺吃。
