16個花樣美食的做法
16個花樣美食的做法,中華美食豐富多彩,大家的愛好都不同,我們每個人都有自己的生活習慣,每個人的飲食需求也不一樣,下面分享16個花樣美食的做法。
16個花樣美食的做法1
1.葱香麪包,看着像手雷,葱香和融化的芝士完美融合後味蕾也像被手雷轟炸過一樣感到驚豔。
2.給鮮檸檬簡單削削皮就能讓一杯檸檬水開出花兒來
3.牛肉窩蛋堡。
4.用保鮮袋把冰淇淋封起來,再拿出來吃時它就不會凍得硬硬的了。
5.先把培根層疊擺放交叉起來,再煎熟擺進三明治裏,就不會咬一口掉一條了。
6.用紙杯蛋糕的托兒給冰橙汁防曬驅蠅。
7.這樣也確實是有點頑皮。
8.巧克力豆烤香蕉,飯後甜點。
9.彩椒腰帶裏澆溏心雞蛋,萌化了。
10.先洗手再撈蛋殼,你會發現超 easy。
11.桃酥夾心冰淇淋,中西合璧的感覺如此精彩。
12.冰鎮咖啡奧利奧,有種錦衣夜行的感覺。
13.由麪粉、糖、黃油和雞蛋做成的美式薄餅,也可以變成棒棒糖。
14.奶酪吐司卷,西式春捲,特別適合不趕時間的週末早晨。
15.大理石蛋糕驚人的紋理原來是這麼來的'
16.同理也可以做一個巧克力碗。
回鍋肉
味道: 香辣
材料:帶皮豬腿肉400克、青蒜苗100克、郫縣豆瓣25克、甜麪醬約10克
做法:
肉洗淨,煮至肉熟皮軟撈出,涼後切片待用,青蒜切段;肉片在6成熱油鍋中炒至翻卷成耳狀時,下剁茸的郫縣豆瓣炒上色,再放甜麪醬炒出香味,調味後放青蒜段翻勺裝盤即成。
四川名菜魚香肉絲
魚香肉絲,色澤金紅,入口滑嫩,酸甜辣鹹五味俱全。
原料: 豬腿肉250克,葱薑絲、泡辣椒絲、食油、鮮湯、黃酒、鹽、白糖、醬油、香醋、味精、胡椒粉、蒜泥、薑末、四川豆瓣、花椒粉、雞蛋清、辣油、澱粉等各適量。
製法:把腿肉批切成火柴梗粗的肉絲,加黃酒、雞蛋清、鹽、味精、胡椒粉、澱粉,拌勻上味上漿。另用小碗放入鮮湯、黃酒、蒜泥、白糖、味精、薑末、葱花、水澱粉調成作料備用。燒熱鍋,放入食油,待油温升至六成熱時,將肉絲下鍋劃油斷生即盛起。鍋內留少許底油,放入薑絲、泡辣椒絲編炒一下,再放入豆瓣醬煸炒幾下,最後投入肉絲及備用的作料,開大火煸炒,淋入辣油,撒入花椒粉,炒拌均勻即可。
16個花樣美食的做法2
香菇燜飯花樣做法
食材:胡蘿蔔半根
香菇6朵
東北大米一碗
老抽適量
玉米粒適量
青豆適量
火腿3根
生抽適量
- 步驟 -
1.香菇,香腸,胡蘿蔔吧啦吧啦啥的都切成大小差不多的丁。
2.鍋裏放油,油熱放入香菇丁和火腿丁翻炒
3.待香菇和火腿丁變色後加入其他蔬菜丁
4.加生抽調味加老抽調色,翻炒均勻,收幹水分
5.電飯煲裏放入大米,水和米的比例為1比1。把炒好的菜平鋪入電飯煲
6.煮好後,拌勻。開吃!
香菇怎麼做菜
香菇梗不能食用。
切條超蔬菜、肉絲,
整個或者切大塊一起燒肉
在內側填肉餡,燒製或者裹粉油炸
香菇怎麼炒好吃?
香菇切絲,葱切小段,裏脊肉也切成絲加生抽和澱粉拌勻備用,
熱鍋,倒油,倒入肉絲炒八成熟出鍋,放入葱段爆香鍋,倒入香菇炒透後放入肉絲,
加些鹽,一點點糖,即可出鍋食用。
香菇是新鮮的話最好!
香菇怎麼做最營養必學六款香菇食譜
香菇,味道重,比較適合燒、油燜,比如在熱油裏放入葱姜,翻炒3分鐘左右,或者在清蒸魚裏面配香菇。草菇主要是爆炒,在爆炒過程中,維生素C等不容易被破壞,而且草菇口感很好,適於做湯或素炒。金針菇味道鮮美,是拌涼菜和火鍋配料的上選。口蘑味道較清淡,煲湯最好。味道甜的茶樹菇、杏鮑菇、袖珍菇等最適合炒制。猴頭菇宜用高温、旺火燒煮。但總的'來説,菌類最好還是以清炒或清燉方法為主,才不失蘑菇的原汁原味。
16個花樣美食的做法3
幾種雞蛋的做法
1、雞蛋羹
準備食材:雞蛋 2個、涼白開 75毫升、鹽 3克、香油 5克。
製作過程:
第一步:雞蛋加涼白開,鹽打散,蓋上保鮮膜。
第二步:雞蛋加入鍋中蒸制。
第三步:蒸熟取出撒上香油即可。
第四步:撒上適量香油即可。
2、韭菜炒雞蛋
準備食材: 韭菜 1大把,雞蛋4個 ,植物油適量,鹽適量
製作過程:
第一步:韭菜洗淨,切小段,雞蛋打散備用。
第二步:炒鍋油燒熱,倒入蛋液攤成雞蛋塊剷出備用。
第三步: 鍋內餘油 燒熱,放入韭菜大火爆炒 ,翻炒兩下放鹽(韭菜好吃要點:大火爆炒、速度要快)。
第四步:剛要一蔫趕緊放雞蛋,拌勻立刻出鍋。
3、葱花雞蛋軟餅
準備食材:麪粉200克,雞蛋2個,大葱1根,植物油少許,鹽半小勺,十三香半小勺
製作過程:
第一步: 麪粉入盆,磕入雞蛋拌勻,加十三香調味, 加鹽,攪勻,加涼水調成可以滴落的稀麪糊。
第二步: 大葱切成碎葱花備用。
第三步: 電餅鐺預熱,倒入兩飯勺麪糊攤平,合上餅鐺蓋10秒鐘。
第四步: 麪糊凝固立刻磕入一個雞蛋, 用木鏟壓破蛋黃攤勻蛋液,立刻撒上葱花,再撒少許鹽,合上蓋子。
第五步: 電餅鐺大熱氣慢慢變小,雞蛋發皺變黃即可出鍋。
4、榨菜雞蛋餅
準備食材:麪粉100克(高筋麪粉或富強粉都可以),雞蛋2個,香葱幾根,榨菜1小袋,鹽適量,植物油少許
製作過程:
第一步:香葱洗淨切碎,榨菜大塊的'切一下。
第二步: 麪粉加少許鹽入底味,也更筋道,加水攪成流動的稀麪糊,靜置5分鐘讓它更滋潤,沒疙瘩時才最好,這樣餅光滑好看。
第三步:雞蛋磕入大腕中,切入葱花,放入鹽調味,攪勻,榨菜備好切一下,榨菜的量依據個人喜好加減,重口味的就多放一點,如果喜歡辣點的,就用辣味榨菜。
第四步:炒鍋開小火燒温熱,用飯勺舀入麪糊倒鍋裏,轉動炒鍋,把麪糊攤薄,蓋上蓋子小火烙制,烙到餅翹邊,表面凝固。
第五步:倒葱花蛋液到薄餅上,攤均勻,撒上榨菜,餅表面微凝固就捲起來,寬點卷着,熟的快也好吃。捲餅一定要在蛋液未完全凝固的時候開始卷,如果熟了再卷粘不牢,鬆散。
第六步: 餅捲起來後,立刻在表面刷葱花蛋液,底部烙黃翻面,再刷蛋液,兩面烙黃就可以出鍋了。