孩子補充營養易陷入的誤區

誤區一：兒童進補人蔘

兒童處於生長髮育時期，合理地補充營養供其機體和智力發育所需，很有必要。但補之不當則適得其反。

過去，人蔘是難得一見的進補珍品，而今卻氾濫於市場，甚至被添加進一些兒童保健品中，市面出現越來越多人蔘沖劑、人蔘口服液、人蔘補腦元……，據稱，人蔘能活氣補血，有助青少年強壯體格、智力發育。

但“少不食參”的説法自古便有，人蔘和含參食品健康兒童不宜使用。健康兒童服用人蔘會削弱免疫力和抗病能力，容易感染疾病，會出現興奮、激動、易怒、煩躁、失眠等神經系統亢進症狀。人蔘可促進性腺激素分泌，健康兒童長期補參會導致性早熟。服參過多對心臟也有害，血壓、血糖降低，嚴重者可危及生命。兒童因身體虛弱等需用參，必須在醫生指導下確定合理劑量酌情使用。

誤區二：濫補營養元素

“孩子喝了××鈣加鋅兒童口服液，個兒也長高了，人也聰明瞭。”在強大的廣告宣傳下，給孩子補鈣補鋅的觀念風靡全國家長，於是加鈣、加鋅類兒童保健食品迅速在市場攻城略地，來勢洶洶。

補鈣過多會導致低血壓。科學研究表明，兒童補鈣過量會造成低血壓，並使他們日後有罹患心臟病的危險。懷疑有佝僂病或缺鈣的兒童，應在醫生指導下合理補鈣，不可攝入過多或補充不足。

誤區三：西式早餐三件套

早餐是兒童攝取所需能量和營養的重要組成部分，它在一日三餐中起着不可替代的作用。據我國營養和醫學部門對近萬名城市兒童飲食狀況的調查發現，每天經常吃早餐的兒童中，男生的比例高於女生，且年齡越小，比例越高。而在食用早餐的兒童中有52%～56%存在早餐安排不科學、食品種類單一、營養成分不均衡的現象，只有34%的家長在準備早餐時，注意了營養搭配問題。

據瞭解，“西式早餐三件套”的現象目前十分普遍。由於牛奶、雞蛋、燕麥的營養價值已得到社會公認，做起來又方便快捷，於是不少家長絕大多數時間都給孩子準備這樣的西式早餐組合。但是，再營養豐富的食品也不可能擁有兒童所需的全部營養，長期只吃一種營養搭配同樣會導致營養元素攝入失衡。