牛奶衝雞蛋什麼時候喝最好

早上和晚上。

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早、晚是喝奶的最佳時機，早餐時喝奶，給一天的活力提供充分的營養保證；晚上喝牛奶，不但有助於睡眠，而且有助於人體對其營養成份的吸收。

雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶衝蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來説，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢嚥，否則會影響吸收和消化。

不過，對兒童來説，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質鬆解，極易被兒童消化網上是這麼説的:奶粉是由鮮牛奶消毒後經濃縮、噴霧、乾燥而成的。

鮮牛奶加工成奶粉後，水分由原來的88%降低到2%-5%（瓶裝），蛋白質、無機鹽、脂肪等營養素的含量濃縮了。例如，有100克牛奶含蛋白質3.3克，而100克全脂奶粉含30.6克；

鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、PP等含量均增高。我國生產的全脂奶粉，大多是加糖的，有的`加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低於20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量為35.5%100克。

牛奶衝雞蛋什麼時候喝最好2

牛奶什麼時候喝最好

1. 牛奶什麼時候喝最好?大部分人都認為喝純牛奶最好的時間是早上，因此很多人都會選擇用牛奶來代替早餐，早上八點到九點喝牛奶確實很好，因為這個時候正是人體最需要大量營養的時候，可是有很多人都不知道，其實喝純牛奶最好的時間應該是晚上，這是由於在牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物色氨酸，還具有豐富的微量嗎啡類物質，這些物質都是具有很好的助睡眠的功效，對人體的睡眠質量具有很好的促進作用。

2.特別是牛奶中的色氨酸，它是大腦合成羥色的主要原料，而五羥色胺對大腦睡眠起到了關鍵的作用，從以上可以得出晚上喝純牛奶不僅有利於提高我們的睡眠質量，同時還具有較高的補鈣作用，是最好的喝牛奶的時間。

3. 牛奶什麼時候喝最好?很多上了年紀的長輩經常會出現失眠的現象，這個時候更應該選擇在晚上喝些温的純牛奶，牛奶當中的鈣可以清除緊張情緒，因此牛奶有助於老年人的睡眠質量，所以牛奶晚上喝是最好的。

純牛奶的保存方法

1.新鮮的牛奶應該及時放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裏。

2.避免使牛奶曝曬或照射燈光的照射，這些都會破壞牛奶中的部分維生素，同時也會丟失牛奶部分的芳香。

3.牛奶放在冰箱的時候，應該把牛奶的蓋子蓋好，以免冰箱內的其他氣味串入牛奶當中。

4.如果將牛奶倒進杯子飲用沒有喝完的'情況下，應蓋好蓋子放回冰箱，切勿不可倒回原來的瓶子裏。

5.温度過低對牛奶也是有不良影響的，當牛奶冷凍成冰時，其品質會受到損害，因此牛奶不宜冷凍，放入冰箱保鮮即可。

牛奶什麼時候喝最好

晚上喝牛奶有利於休息和睡眠

最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起着關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制。

從而使人想睡眠，並且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利於人們的休息和睡眠。