孩子三餐怎麼吃營養
孩子三餐怎麼吃營養，隨着健康飲食的日益受到關注，人們開始更加關注自己的飲食習慣。一日三餐是我們的身體獲取能量的主要來源，它們對我們的身體健康起着至關重要的作用。瞭解一下孩子三餐怎麼吃營養。
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早飯：麥片不如八寶粥
一日之計在於晨，作為每日第一頓攝入的食物早餐的重要性無可厚非。但早晨的時間尤為緊張，我家孩子愛吃麥片，牛奶一衝可方便了。不少家長表示，孩子早餐選麥片，家長省事、孩子愛吃，可謂是一舉兩得。但對於兒童來説，麥片的營養價值並不高。一般麥片中含有的膳食纖維更適合中老年人食用，普通孩子的胃容量較小，如果沒有便祕的情況不建議早餐食用麥片。
相比較而言，各種豆類做成的八寶粥作為兒童早餐更富營養價值。如果選擇傳統的雞蛋+牛奶作為早餐，蛋白質含量是夠了，但如果搭配上面包和生菜，就可以同時補充碳水化合物和維生素。
午餐：米麪配豆，賽過吃肉
中國的孩子一般早餐不吃肉類，那麼午餐就要注重補充了。建議孩子的午餐可以多吃魚，對大腦思維有幫助。如果孩子是肉食動物，也不用擔心，為肉找好搭檔同樣可行，只要將動物蛋白和植物蛋白搭配即可，比如毛豆燒雞丁就是不錯的選擇。俗話説米麪配豆，賽過吃肉，主食與豆類搭配營養價值很高。午餐中的主食可用雜豆飯代替普通米飯，雜豆飯就是將紫米、黃豆、紅豆、黑豆等與大米一同煮熟做主食。
下午茶：水果也能唱主角
在白領中頗為風靡的下午茶，經過改良後也同樣適合孩子。由於孩子本身的胃容量小，為了攝取更多營養，建議在飲食上遵循少量多餐原則。每頓飯不要吃太多，也不要嚴格控制飯量，可以每隔幾小時加餐一次，下午三四點左右家長可為孩子準備一份下午茶。大人們的咖啡、甜點顯然不適合孩子，那麼兒童下午茶該吃些什麼？秋季咳嗽、秋燥的孩子比較多，家長可以選擇銀耳湯、梨子百合湯等，既潤肺又補充水分。香蕉、蘋果兩類水果具有補充能量的`作用，所以也可作為下午茶的主角兒。
晚餐：多來一點海產品
晚餐的搭配與午餐基本相似，如果時間寬裕，家長不妨烹製一些海產品的菜餚。在食材的選擇上，可加入海帶、紫菜、小蝦皮等。特別是小蝦皮，其中蛋白質含量較高，每100克蝦皮含鈣約1700毫克，是食物中良好的鈣源。
此外，蝦皮內還含有豐富的鉀、碘、鐵、磷等微量元素及維生素。蝦皮可做湯，可炒食，也可用於調味。家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮海帶湯等不僅味道鮮美還利於寶寶補鈣。
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早餐
早餐是一天中最重要的一餐，因為它是給我們身體提供所需能量的開始。一份健康的早餐應該包括以下要素：
1、 蛋白質：蛋白質可以使你感到更飽，保持血糖平衡，同時有助於維持肌肉的健康。在早餐中添加蛋白質可以讓你一天的精力更充沛。可以選擇各種類型的蛋白質，例如雞蛋、酸奶或堅果（如杏仁，核桃等）來攝取蛋白質。
2、 良好的碳水化合物：黃油麪包、全麥麪包、燕麥片等是良好的碳水化合物來源。這些碳水化合物能夠提供所需的能量，並且比簡單糖更能維持血糖水平。
3、 蔬果：以橙果，草莓，藍莓等多汁水果為主，都是豐富的維生素C和抗氧化物。
一個健康早餐的例子：
一個煮雞蛋配烤土豆以及一份西紅柿，黃瓜和胡蘿蔔製成的色拉，再喝上一杯牛奶和一份用全麥粉烤出來的黃油麪包。
中餐
午餐時間有時會很緊張，因此很多人可能會選擇快餐或方便麪等快速食品。但是，這些食品通常含有太多低營養價值的成分，應該儘量避免。一個健康的午餐應包括以下要素：
1、 蛋白質：瘦肉、雞蛋、豆類是健康的蛋白質來源。在選擇肉類時，儘量選瘦肉，如雞胸肉或火雞肉，並避免多油多鹽的食品。
2、 碳水化合物：植物蛋白、澱粉類食物是良好的碳水化合物源。可以選擇酷似米飯的蓮藕片，或紅薯，玉米，豆類等。
3、 蔬果：午餐時可以選擇各種線下薰魚，各類蘿蔔等炒着吃，搭配各種多蔬多色的沙拉，如蘑菇沙拉，美式烤雞胸沙拉等。
一個健康午餐的例子：
一個慢燉的雞肉配上香草醬，搭配一份傳統的加泰羅尼亞式蔬菜沙拉和一小碗松露蘑菇湯。
晚餐
晚餐是最後一頓飯，重點在於讓我們的身體好好休息，準備進入夜晚的休息。一個健康的晚餐應該包括以下要素：
1、 蛋白質：可以選擇雞肉、魚類或豆類以獲得所需的蛋白質。還可以選擇一些富含好脂肪的魚類如鱸魚，鮭魚或金槍魚。
2、 高纖維碳水化合物：包括全麥食物如糙米或燕麥片，以及各種挑戰性的蔬菜如洋葱或蘆筍等。
3、 蔬果：晚餐時同樣需要添加各種新鮮的綠色蔬菜如菠菜、芹菜以及其他色彩鮮豔的蔬菜如玉米、西紅柿、胡蘿蔔等等。
一個健康晚餐的'例子：
一份芝士魚片配上烤千層糕和花生碎，再加上馬蹄和甜豌豆沙拉，以及碗熱呼呼的豆腐菇子湯。
結論
儘管每個人的營養需求都不同，但是一日三餐的健康方法是大眾適用的。選擇有營養的食物，保持適當的膳食平衡和進食規律。瞭解如何吃出最健康的一日三餐有助於維持身體健康，使我們的身體和精神更健康。
孩子三餐怎麼吃營養3
誤區之一：牛奶＋雞蛋的早餐方式。實際上如果早餐沒有穀類食品，像饅頭、麪條、稀飯等，就很容易影響孩子的身高發育。另外，牛奶對幼兒來説可以當
水喝，家長可以在孩子喝完牛奶後，給孩子喝少量水清潔口腔。
誤區之二：多給孩子吃鈣片補鈣。黃醫師指出，嬰幼兒體內並不缺鈣，而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素D。與其花高價買鈣片，倒不如進行食補，或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中。
誤區之三：孩子穿衣要比大人多。黃醫師説，有幾天温度高達近30℃，可她卻在幼兒園看到一些孩子竟然還穿着毛褲。事實上孩子運動時熱量經常比大人還多，家長只要讓孩子穿得和自己一樣多就行了。
誤區之四：豆製品是蔬菜。實際上，豆製品可看作葷菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就會缺乏蔬菜。而西紅柿炒雞蛋則葷蔬搭配適當。
誤區之五：孩子大便乾燥需吃香蕉、麻油等。吃這些並不管用，最重要的是養成孩子良好的排便習慣，排便時間要固定。
誤區之六：孩子不能曬太陽。有些家長在孩子曬太陽時，給孩子蒙上紗巾、戴上帽子，還隔着玻璃曬。黃醫師指出，這樣曬並無效果。正確的方法是給孩子曬頭後部、手腕、腳腕、屁股，防止生病。
誤區之七：內臟等於肝臟。動物內臟對孩子的發育大有裨益，很多家長拼命給孩子吃肝臟，以為這樣就行了。實際上，動物內臟還包括心、肺、腰，而肝臟內經常存有有害成分，不宜多吃。因此家長應該多給孩子吃些其他動物內臟。
誤區之八：吃零食有害健康。黃醫師認為，應該多給孩子吃些零食，補充體內營養成分。特別是身材瘦小的孩子，最好晚飯後就給他們吃零食，一直吃到睡覺前為止。上了國小的孩子也可以採用這種方法增強發育。
誤區之九：蔬菜削皮吃有營養。其實蔬菜連皮煮湯很有營養，如帶皮煮的`蘿蔔湯、絲瓜湯。菜葉比菜梗有營養，比如煮青菜湯就很有營養。
誤區之十：幼兒不喜歡吃肉。其實孩子不喜歡吃那種難以咀嚼的肉類，像雞肉、牛肉、羊肉，孩子是喜歡吃那種易咀嚼的肉類，如牛蛙、蝦仁、黃蟮。
