白領每日早餐搭配祕笈
白領每日早餐搭配祕笈，當今的OL白領經濟條件好、社交活動多、夜生活頻繁，長時間可導致身體透支，因營養不平衡而影響身體健美。因此，OL一族尤其應注意做好日常膳食調理工作。接下來我們看下白領每日早餐搭配祕笈。
白領每日早餐搭配祕笈1
營養早餐怎麼搭配
1、一杯牛奶，成人以250毫升為宜。早餐喝牛奶已經是一種習慣了，而且中國人所需的鈣類的營養素需要從牛奶中攝入。而牛奶是很好的補鈣食物，一杯牛奶大約可以補充270毫克的鈣，且較一般鈣劑容易吸收。
2、一個雞蛋。雞蛋含有豐富的營養，是人體所必須的營養成分之一，因為含有豐富的蛋白質和氨基酸，很適合中國人使用。但是由於蛋黃中膽固醇含量很高，血脂異常患者要少吃;食用的量一定要有限制，不要多吃，即使是健康的人，一天吃一個也可以了。
3、一個蘋果，以3兩左右為宜，也可以用其他水果代替。不要覺得早餐只吃麪包和牛奶，水果也是早餐的一部分，水果含有豐富的維生素和膳食纖維，可以補充早餐的攝取不足。
4、適量糖類，可以是麪包、饅頭或其他複雜碳水化合物，這些食物中含有糖，但是一定要選擇正確的食物，不要吃單純的糖，糖類主要提供上午所需的熱能，同時具有節約蛋白質的作用。
這些搭配祕笈大家都學會了嗎?營養早餐要合理的搭配，要有膳食纖維，各種的營養素和蛋白質的`混合搭配，這樣的話才能吃出健康，早餐儘量不要吃太油膩的食物，不容易消化而且還影響健康。可以選擇牛奶，雞蛋，麪包或者死饅頭類的碳水化合物的食物效果會比較好些。
營養早餐的正確選擇
大腦最需要補充的營養就是葡萄糖。
經過一夜的消耗，葡萄糖的含量極低，很需要從早餐得到補充。而葡萄糖是從碳水化合物來轉化的，因此早餐要選擇一些高纖維的碳水化合物，這樣更有助於血糖的穩定。
首先要有五穀或者薯類，比如饅頭、包子、麪包、粥、麪條、燕麥或者一些加料的粥類，比如紅薯粥、紅豆粥、玉米粥以及南瓜粥等。
其次要選擇適量的動物性食物，比如火腿、雞肉、牛肉、雞蛋以及牛奶等。比如三明治就是比較健康全面的。
早餐還要有對女性很有益處的豆製品，可以選擇豆漿、豆腐、豆腐腦或者黃豆、豆乾等。
最後是辦公室女性最愛的蔬菜和水果，可以選擇胡蘿蔔、番茄、西芹、黃瓜或者水果沙拉。
白領每日早餐搭配祕笈2
有哪些早餐不適宜食用。
1、過於冰涼的果蔬汁
很多MM喜歡一早喝蔬果汁，雖説可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物，但人的體內永遠喜歡温暖的環境。如果一大早就喝一些或者是吃一些冰涼的食物的話，胃部是受不了的，而且會受到很大的刺激，這樣很容易傷胃。身體裏面温暖了，血液的循環才能正常一些。所以大家早餐的時候不要喝冰冷的果蔬汁，可以喝一些温牛奶。
2、太辣的食物
同樣的原因，早晨的腸胃要儘量避免受刺激，過於辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。很多人早上胃口不是很好，所以會吃一些辛辣的食物，認為這樣可以開胃，其實這樣是最傷胃的。早上胃部還不能承受太大的刺激，如果太辣的話，後果很嚴重。
3、未經加熱的剩飯菜
經常看到有些MM為了趕時間，早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物隨便對付兩口了事。早餐最好吃一些新鮮的食物，隔夜的飯菜要少吃，因為隔夜的食物裏面會滋生一些細菌，為了防止病從口入，我們要做些新鮮的食物來食用，這樣也有利於身體毒素的排出。
不吃早餐的危害很大，當然，吃錯早餐的危害也是相當的大的，從上述的知識我們可以看出，如果早餐選擇的食物不對的話，對於身體的傷害也很大的.。早餐要吃的清淡一些，不要總是吃一些油膩的食物。上述的這些食物不適合早餐食用，希望大家少吃。
最經典的早餐搭配
麪包+牛奶，比較健康
這是大多數上班族的選擇，既方便又節省時間，而且基本構成都有了。其中的麪包建議選擇全麥麪包，以便攝入更多的纖維，既可以降低血脂，又能通便。如果堅持不到一個上午就餓了，還可以在麪包中加入生菜葉、火腿、奶酪、黃油，或者在牛奶中加一點糖。
專家説：“很多人都問我，牛奶是加熱喝好，還是涼着喝好。其實差別主要是口感，這跟個人喜好、習慣有關。加熱後僅僅是一小部分水溶性維生素被破壞，所以從營養角度來説影響不大。”
三明治+漢堡，油脂超標
這兩種都是由肉、蔬菜和麪包構成的，營養上夠了，但最大的問題是油脂較高。肉類，尤其是經過油炸的肉，熱量較高，所以這類早餐一星期最好不要超過3次。而且，吃了這樣的早餐，當天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。
油條+豆漿，最經餓
在這份早餐中，燒餅和油條屬於主食類食品，豆漿是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白質類的食物都有了，基本能夠滿足一個上午的能量消耗。油餅和油條都屬於油炸類食品，食用後雖然飽腹感會比較明顯，但熱量比較高，較胖的人不建議食用。而體形標準的人羣，也要儘量做到每週不超過3次。
同時，豆漿中不要加入太多的糖。此外，豆漿中水分多，蛋白含量低，所以不妨加個雞蛋，或將豆漿換成豆腐腦，這樣蛋白質的含量就基本夠了。
青粥+小菜，缺乏蛋白質
粥是半流食，容易消化和吸收，老年人比較喜歡。在各類粥中，臘八粥是最好的，幾種五穀雜糧混合在一起煮，很方便。更重要的是，幾種糧食可以“取長補短”，提高了粥的營養價值。
但是，這份早餐中沒有蛋白質類食物，建議加一杯牛奶。現在，很多老年人已經開始注意對鈣的攝入了。如果對牛奶不耐受，可以加一個雞蛋，或者在粥里加入肉末，以添加蛋白質。
