釋迦果的營養價值及作用
釋迦果具有通便、美容養顏等作用。
釋迦果的營養價值及作用1
釋迦果的功效與作用以及營養價值
1、補充營養
番荔枝屬於營養價值較高的水果,適當食用番荔枝能夠為身體補充營養,提高身體免疫力,增強抗病能力。
2、補脾胃
番荔枝具有補脾胃的功效,可以用於緩解脾胃虛弱引起的大便溏瀉、氣短乏力、頭暈、胃痛、食慾減退等症狀、
3、清熱解毒
番荔枝性寒,還具有清熱解毒的功效,有助於改善惡瘡腫痛的現象。如果患者因上火出現咽喉疼痛、牙齦腫痛、口舌乾燥等症狀,也可以適當食用番荔枝,有助於緩解不適感。
功效作用
番荔枝具有通便、美容養顏等作用。
通便:
番荔枝中植物纖維含量較高,能有效地促進腸蠕動,排走積存在腸內的'`宿便,適合大便不通、便祕的人羣食用。
美容養顏:
番荔枝富含維生素C,具有一定抗氧化作用,具有一定的延緩肌膚衰老、美白肌膚的作用。
食用方法
番荔枝可直接食用,也可製成水果沙拉、果汁、果醬等,如番荔枝水果沙拉、番荔枝汁、番荔枝木瓜汁、番荔枝果醬。
直接食用:
將成熟的番荔枝洗淨去掉果皮,食果肉即可。
番荔枝水果沙拉:
將洗淨的番荔枝去除果皮、果核,切成小塊,加入喜歡的水果塊,加入適量酸奶或沙拉,拌勻即可食用。
番荔枝汁:
將番荔枝洗淨,去皮去核,取出果肉,放入榨汁機中,加入適量水、糖,啟動榨汁機一兩分鐘即可。
番荔枝木瓜汁:
將番荔枝洗淨,去皮去核,取出果肉,木瓜洗淨、切片,一起放入榨汁機中,加入適量水、糖,啟動榨汁機一兩分鐘即可。
番荔枝果醬:
將番荔枝洗淨,去皮去核,取出果肉,放入料理機中,打成稀糊狀,再倒入鍋裏,加入適量砂糖,用小火慢熬,直到濃稠。
釋迦果的營養價值及作用2
功效與作用
美容養顏、補脾胃、清熱解毒
釋迦果中含有豐富的維生素C,可以抑制黑色素生成,還可以促進受損細胞修復,加快身體新陳代謝,有美容養顏的功效。釋迦果味道甘、酸,可以促進消化液的分泌,增強食慾,緩解食慾不振、消化不良的症狀。釋迦果中還含有大量膳食纖維,能促進胃腸道蠕動,緩解便祕。釋迦果性寒,可以清除體內燥熱,緩解尿黃、高熱、口乾舌燥等熱證表現。
注意事項
適宜人羣
消化不良患者、便祕患者、上火患者
禁忌人羣
肥胖患者、糖尿病患者
不宜同食
高糖食物
釋迦果本身含糖量較高,如果與其他高糖的食物一起食用,容易導致血糖異常升高。
食用方法
直接食用
成熟的釋迦果美味可口,洗淨切開後即可食用。
製作果醬
將釋迦果清洗乾淨後取出果肉,加入適量的白糖醃製三小時左右,再放入乾淨的鍋中,加入適量清水小火慢熬至膏狀物後取出,放涼後放入冰箱冷藏即可。
製作奶昔
將釋迦果洗淨後去除果肉,放入攪拌機中,再倒入適量的'酸奶或鮮奶,攪拌均勻即可食用。
釋迦果的功效與作用
熱量比較高
所以釋迦果對於那些經常受寒的人來説,吃釋迦果有利於抵抗寒冷的侵襲。
有通便
因為釋迦果纖維含量較高,有利於促進腸蠕動,幫助排宿便。
保護血管
它富有維生素,對於那些老年人來説,釋迦果可以很好的保護血管。
幫助健腦
釋迦果含鈣,鈣是腦代謝不可缺少的重要物質。
明目
果肉中含鈣,可增加眼球壁的彈力,防治近視的發生與發展。
提高免疫力
果肉中具有維生素C,它能保護細胞、增強白血球及抗體的活性,可以破壞病毒,減少人體白血球的損失。
安神除煩
釋迦果中的.碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠等問題。
壯骨
釋迦果含有豐富的維生素和微量元素,可幫助鈣質吸收,促進骨質代謝。含有豐富的鈣,能刺激骨基質和骨細胞生長,也能能夠輔助治療骨科疾病。
釋迦果的營養價值及作用3
營養功效
營養價值
釋迦果中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、果糖、膳食纖維、維生素C、鞣質、有機酸、鉀元素、鈉元素、鈣元素、鎂元素、鐵元素、鋅元素等營養成分。此外,釋迦果纖維含量較高,能有效地促進腸蠕動,排走積存在腸內的宿便,同時,它還是抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老、美白肌膚。
注意事項
不宜同食
1、乳製品或高蛋白食品
釋迦果性甘温而澀,並且含有鞣質,與乳製品或高蛋白的食品一起食用,可能會生成不易消化的物質,引起消化不良。
2、黃瓜
釋迦果中維生素C含量豐富,而黃瓜種含有分解維生素C的`酶類物質,一起食用會降低維生素C的吸收。
適宜和禁忌
適宜:容易疲倦、從事劇烈運動、長期服藥者
釋迦果含鈣,鈣是腦代謝不可缺少的`重要物質,適量食用可起到健腦的作用。適宜容易疲倦,從事劇烈運動和高強度勞動,長期服藥的人羣食用。
禁忌:陽虛體質者
釋迦果性寒,陽虛體質不宜食用。
母嬰宜忌
孕婦應謹慎食用。
釋迦果果肉性寒,孕婦食用不利於健康,並且釋迦果種子誤食會導致流產。
嬰幼兒應謹慎食用。
釋迦果性寒,嬰幼兒腸胃功能尚未發育健全,食用不利腸胃。
温馨提示
釋迦果一定要熟軟才能吃,買回家後,若仍生硬,可用報紙包裹,噴些水,放上一兩天,待變軟後即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常獨特。