牛奶豆腐湯高營養又瘦身
牛奶豆腐湯高營養又瘦身，有很多人曾嘗試過很多方法，但都失敗了，其實“豆腐+牛奶”可以減肥，且這兩樣食物中都含有很高的營養，只要食用方法得當就會有瘦身效用。一起看看牛奶豆腐湯高營養又瘦身。
牛奶豆腐湯高營養又瘦身1
豆腐
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”的美稱。豆腐能刺激胰酶肽的分泌，從而很容易讓人產生飽足感，為腸胃減輕壓力。現代醫學證實，豆腐除了有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對牙齒、骨骼的生長髮育也頗為有益。豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇人士的極佳藥膳。
豆腐含有大量的植物性蛋白質，吃進胃裏易飽禁餓，是非常好的減肥食品。吃豆腐容易有飽腹感，而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助於排出多餘水分，提高消化功能，特別是對腹部的脂肪尤其有效。
將新鮮的豆腐放人冰箱冷凍後，便能製成孔隙多、蜂窩狀、營養豐富、彈性大、產熱量少的凍豆腐，由於其內部結構和組織發生了變化，產生了酸性物質。常吃凍豆腐可以有效地消除人體腸胃道及其他組織器官的多餘脂肪，從而有利於減肥。
牛奶
牛奶的營養成分極為豐富，對人體好處多多是顯而易見的。此外你可能不知道，牛奶還是減肥食品。其含鈣量豐富，且易被人體吸收，每天從中攝人足夠量的鈣，可以抑制使人發胖的激素的釋放，有助於抑制脂肪堆積。而且人飲用牛奶後易產生飽腹感，有助於抑制食慾、控制食量。
減肥期間可以充分利用牛奶的飽腹感，代替餅乾、糖果、零食等，作為兩餐之間的點心。也可以在餐前食用，能適當減少下一餐食量，還可以在晚餐減少三分之一食量，把酸奶或牛奶當夜宵，在臨睡前2-3小時喝下牛奶，還可以提高睡眠質量。
當然，牛奶減肥時也有一些事情需要注意。首先，在減肥期間，要選擇合適的奶製品，脱脂、低脂的牛奶比全脂牛奶要好，但不能用豆奶之類的來代替牛奶，因為二者之間在營養成分上還是有差別的.。更不能以煉乳代替牛奶，煉乳是將鮮牛奶蒸發至原容量的2/5，再加入40％的蔗糖裝罐製成的，如果將其加水稀釋到與牛奶營養含量相同的時候，糖分含量會偏高，十分不利於減肥，而糖分含量適宜時，營養又達不到了。
任何減肥方法對於不同體質的人來説都有個適合的問題，也不是每個人都適用牛奶減肥法。像乳糖不耐受者、速髮型過敏反應者、患急性胃腸炎與胰腺炎者、患腸道傳染病者、肝昏迷患者、有些糖尿病人不能喝牛奶減肥。而即使是可以採用牛奶減肥法的人也要注意，雖説乳製品營養豐富，但鐵、鋅和維生素C含量較低，因此，必須從其他食物中補充。只有攝人均衡的營養才是正確的減肥方法，才不會損害健康。
不能喝牛奶的人羣
此外，要想通過牛奶減肥，就要控制總能量，在多飲用牛奶的同時相應減少其它食物的攝入量，特別是那些熱能高的食物，如飲料、甜品、糖果、膨化食品等，適當減少晚餐主食，以保證總量的平衡。如果身體超重或肥胖，就不提倡飯後或睡前飲用牛奶，這樣容易造成脂肪堆積，給胃部消化增加負擔。
在這裏給大家介紹一款既營養又減肥的湯品——豆腐牛奶湯。
原料：豆腐200克、牛奶250克
做法：將豆腐切塊放入鍋中，加入牛奶和適量清水。將鍋置於火上，大火燒滾後，依個人口味加入調味料即可。
牛奶豆腐湯高營養又瘦身2
泡的牛奶方便但不營養
隨着生活節奏的不斷加快，現在很多人買牛奶就喜歡買營養價值比較高的，又比較容易操作的速成產品，當然這種產品是很方便，只是營養價值卻已經大打折扣了。所以説，為了更好的補充身體的營養，大家喝牛奶最好喝新鮮的健康的，不要喝速成的哦！
冰凍的牛奶不要喝
夏季的時候温度比較高，所以很多人都很喜歡把牛奶冰鎮之後再喝，因為冰鎮的牛奶不僅口感好，而且味道也會更佳。其實，冰凍後的.牛奶，不僅營養價值會大打折扣，而且還會影響身體對牛奶中營養元素的吸收。最主要的是，常喝冰鎮牛奶還會影響腸胃的消化功能，引起腸胃疾病，以及腹瀉等症狀的發生。所以説，無論在任何季節，都儘量不要去喝冰鎮的牛奶。
牛奶千萬不能煮沸喝
天氣涼的時候，或者是給小孩子熱牛奶的時候，很多人都很喜歡把牛奶煮沸，因為很多人都覺得煮沸的牛奶喝起來會更加的健康。其實不然，因為牛奶煮沸之後，牛奶當中的乳糖就會出現焦化的現象，而如果乳糖焦化的話，是會直接誘發癌症的。除此之外，如果牛奶煮沸的話，牛奶當中的鈣也會出現磷酸沉澱的現象，這樣的話，會大大的降低牛奶的營養價值的。所以説，喝牛奶千萬不能煮沸了喝。如果想要熱牛奶的話，加熱到60℃或者70℃就可以，也就是説，加熱3到5分鐘就可以了。
不要自己DIY牛奶
因為牛奶的味道比較單調，所以現在很多人都很喜歡自己DIY牛奶。所謂的自己DIY牛奶，就是在牛奶當中加入一些水果或者果汁之類的做法。其實，這種做法是很不可取的，因為牛奶當中的蛋白質是很容易變質的，如果在裏面加入水果或者是果汁的話，是很容易致使牛奶當中的蛋白質發生變質的，所以説，平常在家喝牛奶，千萬不要去做DIY這種畫蛇添足的事情。
牛奶不能過量的喝
因為牛奶的營養價值很高，所以很多人都認為，每天多喝一些牛奶會更好。其實，任何東西，都是適量才最好，如果過量的話，也會使效果適得其反的。牛奶自然也是如此，所以説，在日常生活當中，每天喝牛奶都要適量，最多的時候，也不要超過3大杯。
喝牛奶最好適量的加一些糖
很多人都以為，喝牛奶的時候喝純的是最好的。其實不然，如果在牛奶當中適量的加入一些蔗糖的話，不僅可以讓牛奶更容易被身體吸收，還可以促進身體葡萄糖的轉化，所以説，喝牛奶的時候可適量的加入一些蔗糖。但是，喝牛奶加糖的話，千萬不能夠過量的加，因為糖加的太多的會，會造成牛奶的熱量太高，這樣對身體反而會有不好的影響。
