上班族早餐減肥

來源：時代範 2.23W

早餐經常吃穀物類食物的人患肥胖的機率比偶爾吃的人要低13%。

上班族早餐減肥1

可是，經過一夜的睡眠，起牀後身體的各個器官會很快恢復到白天的工作狀態，不一會兒就會感到飢餓，而且這讓人難免在午餐時狼吞虎嚥。

結果就是，午餐攝入比早餐更多的熱量，反而不利於減肥。而且早餐的作用並不僅僅在於控制胃口，專家指出：健康的早餐能加快人的新陳代謝，這就意味着早餐能幫助人在一天中消耗更多的熱量。

美國國家減肥中心註冊的減肥者中，習慣每天吃早餐的人都是成功的減肥者。其中78%的人堅持每天吃早餐，90%的人每週至少吃5次早餐以上，這些人一年至少減掉了30磅，還有些甚至減掉了60磅。他們的成功就在於把吃早餐作為減肥的一項策略。

而今年的《美國飲食協會雜誌》也刊登了兩篇論文，證實了這一觀點。科學家們通過對200名青少年(少年食品)和4200名成年人的調查得出，吃早餐規律的人比不吃早餐的人每日總熱量攝入要少，而且早餐經常吃穀物類食物的人患肥胖的機率比偶爾吃的人要低13%。

其實，早晨吃東西不僅可以避免午餐前過分飢餓，而且還能調節人體的新陳代謝。杜克大學醫學部營養健康(健康食品)中心的`伊麗莎白教授介紹説，如果不吃早餐，人體就不能提供足夠的熱量來消耗體內的脂肪，這對減肥也是不利的。

她還説，要有效減肥不僅要按時吃早餐，還要堅持有規律的運動(運動食品)(運動產品，運動資訊)，在每天下午5點之前攝入全天的大部分能量(能量食品)(能量補充產品，能量補充資訊)，並且在睡覺之前把這些熱量都消耗掉。

如此看來，早餐在一天中是非常重要的一餐，所以食物的選擇也要科學。蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)、穀物食品都是不錯選擇，它們富含纖維素(纖維素食品)(纖維素產品，纖維素資訊)，不僅能增加飽腹感，脂肪含量還很低，對我們的身體健康大有益處。

5條上班族減肥建議抑制脂肪多選穀物早餐

1、一定要吃早餐

早餐是一天三頓飯中最重要的一頓。原因非常簡單：每天夜晚，身體都要消耗能量。這時人體不得不動用它的儲備能。因此，早上起牀之後，自然需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充儲備能。不吃早餐，你就不可能獲得新的活力從事工作。

此外，如要減肥，就更不應不吃早餐。因為到午餐時，才補償未吃的那頓早飯，你勢必吃得過飽，而影響減肥效果。

2、要吃脂肪少的早餐

女性早餐越來越傾向選擇含脂肪少的食品。她們更喜歡吃穀類食物。從營養觀點出發，對這一趨勢應予以提倡。舉例來説，塗有黃油、果醬和奶酪的小麪包，另加一個雞蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和穀類食物的早餐脂肪量高約7倍。

3、穀類早餐應受青睞

一頓好早餐應包括這樣三件東西：穀類食品(如未去麥的粗麪粉面包、八寶粥、黑米麪包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶製品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐，誰就一箭三雕;豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質。

4、注意攝取維生素、葉酸和鐵

25-40歲的女性的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸，特別是維生素c和鐵的需要量。當今，大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。

如有可能，可從午餐和晚餐予以補充。肉、內臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的`需求量。維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥麪包、土豆、花生等食物中攝取。

5、不要過多攝入脂肪

一般來説，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標準應為總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多，則容易導致脂質過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。

吃早餐有幾基原則要記牢，雖然一頓早餐不會吃太多食物，但維生素等營養一定要有，而脂肪量要控制吸收，穀類的食物最適合作為早餐，缺乏運動的上班族減肥人士更要注意這些。

早餐是每天最重要的一餐，是為整個一天的能量供應打下基礎的，也是減肥和保持體重的關鍵。確切的説，科學的早餐方案是很有必要的，而且早餐吃什麼對於減肥和保持健康也至關重要。

那麼，早餐吃什麼能夠減肥最快呢？

首先，減肥早餐的首選是蕎麥粥或紫米粥。蕎麥粥和紫米粥都屬於低能量、低脂肪、高纖維、富含維生素和礦物質的食物，可以作為減肥早餐的首選。這兩種粥能夠調整血糖水平和代謝率，有助於增加飽腹感和防止因早餐攝入過多能量而引起的體重增加。早餐需要有足夠的能量和營養，因此蕎麥粥和紫米粥都是很理想的選擇。

其次，雞蛋也是早餐減肥的另一個好選擇。雞蛋是高蛋白、低熱量的食物，它含有的蛋白質會使你的身體感覺到更長時間的飽腹感。雞蛋也能夠調節血糖水平，給予你足夠的能量和營養，幫助消耗掉多餘的脂肪。此外，在早上吃雞蛋可以促進肌肉的生長和修復，保持身體的健康狀態。

如果你喜歡吃穀物類食品，燕麥片也是早餐減肥的'好選擇。燕麥片含有大量的可溶性纖維和維生素B，對於維持血糖平衡和消化運動很有幫助。通過消耗體內的脂肪，燕麥片能夠給予你充足的能量，提高代謝率，同時還能夠幫助降低血脂、促進心血管健康。

此外，新鮮蔬菜和水果也值得在早餐中添加。大量的水果和蔬菜是產生健康的飲食習慣的重要一步，它們能夠提供充足的維生素和礦物質，幫助身體抵禦疾病和減輕體重。常見的水果有蘋果、香蕉、藍莓等，蔬菜可以選擇生菜、芹菜、胡蘿蔔等等。

另外還要注意到一點，在早餐過程中，少量的健康脂肪是有助於減肥的。例如，當配燕麥片或穀物粥時，加入少許堅果或提取的植物油是很不錯的選擇。這些食材能夠讓你得到一些健康的脂肪，同時還能夠使早餐更加美味。

總之，減肥並非一件容易的事情。通過科學、健康的飲食和生活習慣，才能夠達到良好的減肥效果。選擇減肥早餐的時候，應該儘量避免過多攝入高的熱量或者脂肪，而選擇在質量方面更為出色的食物。儘管科學的早餐方案不是萬能的，但它能夠為減肥和保持身體健康提供重要的支持和幫助。