與柏菲“師出同門”，聖埃美隆列級莊蒙寶2016期酒開售

最近，紅酒世界網上商城新上了一款聖埃美隆（Saint Emilion）的列級莊佳釀，葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee）給予這款酒95分的好評，並讚美了其豐富誘人的複雜風味及強大的陳年潛力，詹姆斯·薩克林（James Suckling）在品鑑後也給出了94-95分的高分好評，這款酒就是2016年蒙寶酒莊紅葡萄酒（2016 Chateau Monbousquet, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France），期酒税前價僅308元。

圖片為酒款不同年份的示意圖，僅供參考

1. 與柏菲出自同門，佩斯家族掌舵下榮升列級莊

　　蒙寶酒莊位於波爾多（Bordeaux）的聖埃美隆產區，酒莊的歷史最早可以追溯到1540年，至今已有400多年曆史了。在此期間，蒙寶酒莊曾多次易主，直到1993年，坐擁聖埃美隆一級A等酒莊柏菲酒莊的佩斯（Perse）家族接手了該酒莊，蒙寶酒莊進入到了一個全新的階段。在佩斯家族的管理下，蒙寶酒莊進行了大規模的整修，不僅更新了葡萄園的排水管道和釀酒設備，還建造了新的酒窖，促進了酒質的飛躍式提升。2006年，蒙寶酒莊榮升聖埃美隆列級莊。羅伯特·帕克（Robert Parker）也曾誇讚蒙寶酒莊的正牌酒是“最具異國情調和最富感官享受的波爾多葡萄酒”。所謂“名師出高徒”，蒙寶酒莊與柏菲酒莊“師出同門”，在佩斯家族的嚴格管理下，蒙寶酒莊的葡萄酒定會有不凡的表現，值得期待。

圖片來源：chateaumonbousquet

2. 好園出好酒，優質美酒源於卓絕風土

　　蒙寶酒莊風土卓絕，葡萄園內含有大量的沙質壤土以及深厚的礫石土壤，保温性能好，有助於晚熟品種比如品麗珠（Cabernet Franc）的充分成熟。1998年，酒莊完善了葡萄園的排水系統，進一步改善了葡萄園的排水狀況，促進葡萄藤的健康生長。園內主要種植梅洛（Merlot）、品麗珠和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），葡萄園天然的微氣候很適宜這些葡萄品種的生長。在葡萄園的管理上，蒙寶酒莊也秉持精益求精的理念，嚴格把控葡萄生長的各個環節，投入大量人力進行精細化管理，以確保出產優質的葡萄果實。

圖片來源：chateaumonbousquet

3. 事實勝於雄辯，權威高分好評證明品質

　　事實勝於雄辯，2016年份的萌寶酒莊紅葡萄酒到底實力如何呢？一起看看葡萄酒界的權威大咖們如何評價。李志延給予這款酒95的好評並表示，這款酒口感豐富，張力極佳，帶有礦物質和甜美成熟的深色莓果風味，單寧絕佳，緊緻而成熟，質地順滑，陳年潛力極好。詹姆斯·薩克林給這款酒打了94-95分並評價道，這款酒層次豐富，單寧美妙，酒體飽滿，口感緊緻，帶有香料風味，風格動人且富有深度，是一款精緻、美妙的紅葡萄酒。《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）給予這款酒93-96分的好評，並表示該酒口感華美圓潤，又不失生動和集中度，複雜迷人的風味貫穿始終。有了專業人士的權威點評作參考，想必你一定能感受到這款酒的獨特魅力與優秀品質。（文/Laura）

更多信息內容，請查看2016波爾多期酒追蹤專題