紅酒世界2016期酒搶先看：卡農酒莊

來源：時代範 1.1W

在2016年波爾多期酒品鑑會期間，紅酒世界團隊迫不及待地前往了右岸去年備受好評的卡農酒莊。 During the 2016 Bordeaux En Primeur Tasting week, delightedly goes to the Right Bank and taste the 2016 wine of Chateau Canon which has earned much praise in last year.

2015年，卡農酒莊（Chateau Canon）的風頭幾乎無人能及，不僅獲得了酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）給出100的滿分好評，還獲得了“酒莊史上最出色的紅葡萄酒”的稱讚，連尼爾·馬丁（Neal Martin）也稱其為“歷史性的典範”。那麼卡農酒莊在大熱的2016年份又有什麼樣的驚喜呢？紅酒世界團隊帶您一同探索！

圖片來源：Tatung Atherton

卡農酒莊坐落於聖埃美隆（Saint-Emillion）產區的高地，將整個聖埃美隆村的全貌盡收眼底。相比起其他波爾多（Bordeaux）的名莊，卡農酒莊的面積不算大，但也走過了兩百多年的歷史。和波爾多的大多數酒莊一樣，卡農酒莊也曾經歷數次易主，終於在1996年歸入香奈兒（Chanel）集團旗下。作為一家聖埃美隆一級B等酒莊，卡農或許淹沒在眾多波爾多右岸名莊當中，但其逐年穩定的質量收穫了越來越多人的注意和關注。