中國人一日三餐營養標準

來源:時代範 2.92W

中國人一日三餐營養標準,民以食為天下,吃對我們對我們是非常重要的事情,只有吃飽了,才可以健康工作,才可以做很多很多事情,那麼什麼才是健康飲食麼,下面給大家説説中國人一日三餐營養標準。

中國人一日三餐營養標準1

八條基本準則的具體內容

俗話説,民以食為天。吃雖然是維持生命的最基本的行為,但吃得科學才可以保持營養良好、預防慢性病,讓健康狀態更持久。《中國居民膳食指南(2022)》提出了平衡膳食八條準則,供大家參考、應用。

一、食物多樣,合理搭配

堅持穀類為主的平衡膳食模式。每天的膳食應包括谷薯類,蔬菜、水果,畜、禽、魚、蛋、奶和豆類食物。平均每天攝入12種食物,每週25種以上,合理搭配。每天攝入穀類食物200~300克,其中包含全穀物和雜豆類50~150克;薯類50~100克。

二、吃動平衡,健康體重

各年齡段人羣都應天天進行身體活動,保持健康體重。食不過量,保持能量平衡。堅持日常身體活動,每週至少進行5天中等強度身體活動,累計150分鐘以上。主動身體活動最好每天走6000步。鼓勵適當進行高強度有氧運動,加強抗阻運動,每週2~3天。減少久坐時間,每小時起來動一動。

三、多吃蔬果、奶類、全谷、大豆

蔬菜水果、全穀物和奶製品是平衡膳食的重要組成部分。餐餐有蔬菜,保證每天攝入不少於300克的新鮮蔬菜,深色蔬菜應占1/2。天天吃水果,保證每天攝入200~350克新鮮水果,果汁不能代替鮮果。吃各種各樣的奶製品,攝入量相當於每天300毫升以上的'液態奶。經常吃全穀物、大豆製品,適量吃堅果。

四、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

魚、禽、蛋類和瘦肉攝入要適量,平均每天120~200克。每週最好吃魚2次或300~500克,蛋類300~350克,畜禽肉300~500克。少吃深加工肉製品。雞蛋營養豐富,吃雞蛋不棄蛋黃。優先選擇魚,少吃肥肉、煙燻和醃製肉製品。

中國人一日三餐營養標準
  

五、少鹽少油,控糖限酒

培養清淡飲食習慣,少吃高鹽和油炸食品。成年人每天攝入食鹽不超過5克,烹調油25~30克。控制添加糖的攝入量,每天不超過50克,最好控制在25克以下。反式脂肪酸每天攝入量不超過2克。不喝或少喝含糖飲料。兒童青少年、孕婦、乳母以及慢性病患者不應飲酒。成年人如飲酒,一天飲用的酒精量不超過15克。

六、規律進餐,足量飲水

合理安排一日三餐,定時定量,不漏餐,每天吃早餐。規律進餐、飲食適度,不暴飲暴食、不偏食挑食、不過度節食。足量飲水,少量多次。在温和氣候條件下,低身體活動水平成年男性每天喝水1700毫升,成年女性每天喝水1500毫升。推薦喝白水或茶水,少喝或不喝含糖飲料,不用飲料代替白水。

七、會烹會選,會看標籤

在生命的各個階段都應做好健康膳食規劃。認識食物,選擇新鮮的、營養素密度高的食物。學會閲讀食品標籤,合理選擇預包裝食品。學習烹飪、傳承傳統飲食,享受食物天然美味。在外就餐,不忘適量與平衡。

八、公筷分餐,杜絕浪費

選擇新鮮衞生的食物,不食用野生動物。食物製備生熟分開,熟食二次加熱要熱透。講究衞生,從分餐公筷做起。珍惜食物,按需備餐,提倡分餐不浪費。做可持續食物系統發展的踐行者。

中國人一日三餐營養標準2

1、食物多樣,合理搭配

食物多樣化每次膳食指南都要説到,很多人的飲食比較單一,如對米麪等碳水化合物需求量比較大,也有人拒絕吃碳水,對碳水非常牴觸,這都是不對的,太少或者太多都影響健康。提出的準則是每天要吃12種不同的食物,每週要吃25種以上不同的食物,從各個不同的途徑獲得營養。

2、吃動平衡,健康體重

鼓勵高強度的有氧運動,每天六千步以上,身體運動不能停歇,但運動不是減肥,不要混淆了,運動可以降低血壓、心血管疾病,改善睡眠,對骨骼,大腦的健康都有積極的影響。中老年人可適當地超重,增加抵禦疾病的能力。

3、多吃蔬果,奶類,全穀物和大豆

蔬果,奶類和大豆是公認的“核心營養”,一些推薦攝入量也有了增加,如乳製品現在是300-500克的範圍,如果超過500克也是推薦的,但要注意選擇低脂和脱脂的製品,防止飽和脂肪攝入過多。

全穀物這一次是重點的推薦,全穀物是指完整或碾碎的穀物製品,很多是我們平日裏説的粗糧,如糙米,大麥,蕎麥等都屬於全穀物,有不少的.抗氧化成分。

4、鼓勵攝入魚、禽、蛋、瘦肉

魚、肉、蛋、禽等都是優質的高蛋白,人體需求量很大,日常飲食一定要多攝入。

準則中推薦的數量:動物性食物,每天120-200克,也就是三兩左右的肉類,建議每週吃魚兩次,吃雞蛋別丟棄蛋黃,肉類的醃製、加工食品少吃。

5、少油少鹽、控糖限酒

吃鹽的量又被減少了,要求月以前是推薦每日攝入6克,新版的膳食指南推薦為5克,減少了一克,讓吃鹽少也是最難的一個部分,因為中國的餐飲本身就是高鹽、重油的一個體系,但世界上很多發達國家的準則早已經是5克每天,這些都是經過詳細論證,測試得出的結論,有條件的還是要儘量限制油和鹽的攝入。

中國人一日三餐營養標準 第2張
  

6、規律進餐、足量飲水

這些年生活節奏越來越快,網絡、手機娛樂等項目急劇增加,外賣也很方便,很多人進餐的時間和次數都不規律,想吃幾次就吃幾次,想什麼時候吃什麼時候吃,這些都會給身體增加不少的負擔。

要足量喝水,不要等到口渴了才去喝水,口渴了其實是身體輕微“脱水”的症狀,儘量少喝含糖的飲料,注意身體是否缺水,可從尿液的顏色中看出來。

7、 會烹會選,會看標籤

這是新加入的內容,在選購食材的時候,要學會看標籤,看營養成分,合理規劃膳食,要學會一定的廚藝,烹飪符合自己和家人的食物,不要只會點外賣,合理飲食身體才更健康。

8、公筷分餐,杜絕浪費

這次的膳食指南明確把“公筷分餐,杜絕浪費”提到準則中,這幾年的特殊情況,公筷分餐可以預防傳染病的傳播,是值得大力推廣的事情。同時要注意杜絕浪費糧食,吃多少買多少,合理儲備。

這次新版的《中國居民膳食指南》,有幾個點要特別注意,第一是食鹽的攝入量,也就是鈉元素的攝入量,日常飲食要低鈉少油,食鹽+味精的攝入量最好不要超過5克每日。

第二是足量飲水,身體缺水會造成很多危害,有建議是每日“八杯水”,大約在2000毫升左右。

第三是多攝入全穀類食物,尤其是“粗糧”類的食物每週都要堅持吃幾次,有利於營養的全面補充,增強抵抗力。

中國人一日三餐營養標準3

日常飲食如何攝入營養才能達到健康狀況?該怎麼吃呢?

日常飲食攝入營養才能達到健康狀況:攝入充足多種營養,我們應該吃豐富多彩的食材。中國人習慣性以穀物主導食,在這個基礎上,應適當加上雜糧,如粗糧飯或是粗糧飯也是不錯的選擇。多一點蔬菜水果,多一點身心健康,蔬菜水果含有維生素及膳食纖維素,特別是在還有一些抗氧化成分。多吃蔬菜水果有益身體健康。需注意,一定要避免經常吃相同的蔬菜水果,多種產品多色調更強。老年人牙齒不太好,能直接榨蔬果汁或果蔬泥吃。

確保蛋白質攝入平衡,中國人飲食結構以穀物主導食,但是其中必須氨基酸-磷酸氫鈣成分不夠。因而,要確保攝取充沛的奶製品、豆類食品及魚、禽、蛋、豬瘦肉等。若無法做到每日每種都吃,需要保持一個動態性平衡,例如一週最少分配2-3餐吃魚、豆槳什麼的。食材不可帶有對人體健康造成不良影響的各類有害因素,且要保持食材的`新鮮的環境衞生,以保證住户人身安全。

一旦食材遭受有害物環境污染或出現腐敗變質,食品中營養元素便會毀壞,不但無法滿足人體的營養需要,還會導致身體急、中毒的表現,乃至致癌物質。早晨起牀後喝一杯涼白開水,有益於肝、腎代謝和降低心率,避免心梗,有些人稱作“復生水”。相關專家指出,人歷經幾小時睡眠質量後,胃腸道已排盡,早上起牀飲一杯涼白開水,可以很快被人體吸收進到血液循環系統,稀釋血液,相當於對身體內臟器官進行了一次“內清洗”,留意生活用水身心健康,水與健康。不能口渴了才飲水。

早餐要吃的豐厚些,目前很多工薪族捨棄了吃早餐的習慣性,是為了多睡數分鐘,其實這樣的飲食結構是最不正常的,由於一頓營養成分豐富的早餐可以提供一天所需要的動能、維生素礦物質,幫我們以飽滿的精神迎來一整天的辛苦工作,針對追求美麗的美眉們更需要吃早飯,由於吃早餐有利於維持健康體重。

中國人一日三餐營養標準 第3張
  

應該吃一些特別有營養的食物,多吃一些蔬菜,水果,吃一些肉類,這樣能夠給身體補充微量元素,補充蛋白質,這樣才能達到健康狀況;多吃一些水果,蔬菜,肉類,魚類,這樣身體才會特別健康。

在飲食上你要吃的非常全面,要多吃一些五穀雜糧肉類,還有水果蔬菜類的物質,也要不挑食,不偏食才能夠達到營養均衡。

我覺得想要有健康的身體就一定要注意營養搭配;可以適當的吃一些維生素比較多的食物,不要吃高糖高脂高油的食物。

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