瓜子酥的做法
瓜子酥的做法，先預熱好的烤箱，上下火180度，中層烘烤18-20分鐘，瓜子酥的表面微微上色即可。
瓜子酥的做法1
如何製作瓜子酥
材料準備：
1. 瓜子仁：500克。
2. 麪粉：500克。
3. 麥芽糖：100克。
4. 蜂蜜：100克。
5. 糖：100克。
6. 鹽：5克。
7. 油：適量。
步驟：
1. 將瓜子仁在清水裏浸泡2小時，取出後瀝乾水份備用。
2. 將麪粉、麥芽糖、蜂蜜、糖、鹽放入大碗中，加入適量的温水，攪拌均勻。
3. 將步驟1中的瓜子仁加入步驟2的混合物中，攪拌均勻至完全吸收水份。
4. 將混合物分成若干塊，將每一塊搓成長條狀。
5. 將搓好的長條狀混合物摺疊疊一起，搓成細長的圓棒狀，再放入烤箱中烤制15分鐘。
6. 去除烤焦的邊緣，再放回烤箱中烤制10分鐘。
7. 取出烤制好的瓜子酥，用刀切成適宜大小的小塊即可。
製作瓜子酥是一項相對繁瑣的工序，需要經過多次實驗才能夠掌握製作技巧。對初學者而言，製作過程中一定要嚴格按照配料比例進行，嚴禁過量或不足。如果糖或鹽不足，瓜子酥的口感會變得特別單薄。
如果油太多，會導致製作的瓜子酥過油，影響口感。在製作過程中，需要多次檢查，確保每一個細節的處理都得到了重視。同時，在烤制的過程中，建議每5分鐘左右進行一次檢查，以便更好的`掌握烤制的時間和温度。
總之，瓜子酥是一道非常美味的小吃，其製作雖然較為繁瑣，但只要跟着步驟一步步進行，就能夠輕鬆掌握技巧，製作出美味的瓜子酥。如果你也想嘗試製作這款美食，可以根據以上步驟進行一次嘗試，相信你一定能夠成功製作出美味的瓜子酥。
瓜子酥的做法2
葵瓜子酥好吃嗎
葵瓜子酥好吃！非常好吃！平常在外面買的就是自己剝殼吃的瓜子，但其實瓜子要烤好了才香，所以做脆硬的'東西最好！更好吃！簡單不易失敗！
葵瓜子酥怎麼做
1.用料：烤葵花籽50克，細砂糖25克，黃油25克，糖粉5克，速溶咖啡粉1/2小勺，全蛋25克，低筋粉30克，泡打粉1/8小勺
2.將葵花籽和細砂糖倒入料理機，攪打成粉末狀備用。黃油軟化，加入咖啡粉和糖粉，用橡皮刮刀拌勻。
3.再用打蛋器攪打均勻。分次加入蛋液，攪打成均勻的奶油糊狀。低筋粉和泡打粉一起篩入碗中，倒入葵花籽粉末，以不規則方向拌成均勻面糊。
4.將麪糊裝入裱花袋，圓口花嘴，在烤盤上擠出花型，放入烤箱，中層，上火180度，下火160度，烤15-20分鐘，出爐。
葵瓜子能煮粥嗎
小米煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃，有健胃消食、滋陰安神之功效。小米粥中增加了葵瓜子仁和海苔，既增加了營養也補充了口感，海苔的鮮味更增加了粥的風味。
材料：小米100g 、水500ml、葵花籽仁適量、海苔適量、香油適量、蘿蔔泡菜適量?
【做法】
1.晚上看電視的時候剝的瓜子仁
2.小米洗淨，用水泡15分鐘
3.米和水放入電飯煲中，啟動煮粥程序
4.做好的粥盛在碗內，撒上適量瓜子仁
5.海苔剪碎再放一塊蘿蔔泡菜，營養美味的粥就做好了,吃的時候拌勻。
葵瓜子還能怎麼吃
葵瓜子不僅可以做瓜子酥、小米瓜子粥，它還可以炒菜吃，例如香菇瓜子肉、點過瓜子蒸肉、葵瓜子全麥法式麪包、咖啡瓜子酥、瓜子豬肉丸......
瓜子酥的做法3
瓜子仁怎麼吃
瓜子仁的吃法挺豐富的，比如説可以做瓜子仁餅，還可以辣炒瓜子仁，做蒸瓜子肉等等。南瓜瓜子餅的做法簡單，首先將南瓜煮熟之後，將糯米粉和糖將其和好，然後將和好的麪糊按成餅。
在上面蘸上適量的瓜子仁，放到平底鍋將其烙熟就可以吃了。辣炒瓜子仁的做法也比較簡單，將辣椒用清水清洗乾淨，然後切碎，再在鍋里加入適當的油，放進辣椒將其煸出香味來，再加入瓜子仁，用小火進行炒，炒完之後根據自己的口味加入蠔油、醬油等一些調味品之後，再加入切好的青尖椒，等到出辣味之後再加入紅辣椒翻炒均勻即可。
瓜子仁的做法
一般來説我們都是炒瓜子吃，首先將生瓜子放到微波爐專用的玻璃碗裏，然後將玻璃碗放到微波爐裏。先將微波爐調到兩分鐘之後，轉兩分鐘之後拿出來將瓜子翻一番，然後再放到微波爐裏繼續轉，這次轉大約一分半即可。
然後再將碗拿出來，撿起一顆瓜子嘗一下味道，重複上面的過程大約3到6次左右，直到瓜子變成了自己想吃的那種程度就可以吃了。這樣可以根據自己的口味來調節瓜子的熟的程度。
瓜子仁的吃法做法大全
1、西蘭花葵瓜子沙拉
材料:新鮮西蘭花350克,小個紫洋葱1個,切碎,青葡萄幹3湯匙,葵瓜子2湯匙,低脂原味酸奶4湯匙,橙汁2湯匙,淡蛋黃醬1湯匙
做法:
1-1、將西蘭花、洋葱、葡萄乾和葵瓜子拌勻。
1-2、將酸奶,橙汁和蛋黃醬倒入小碗中攪勻;再將拌好的西蘭花倒入攪拌即可。
2、南瓜子貝果
材料:高筋麪粉500g,紅糖15g,鹽8g,水290cc,新鮮酵母10g,水1000cc,砂糖40g,南瓜子200g
做法:
2-1、將高筋麪粉、紅糖、鹽,倒入大鋼盆中,與290cc的水,均勻攪拌成團狀,最後加入新鮮酵母,充分和勻於麪糰中。
2-2、將作法1麪糰移置桌面上,用力搓揉約15?20分鐘,直到表面光滑、質地柔軟,將麪糰展延至成為一個微微透明的薄膜為止,即可把麪糰分割成每個各80g的小麪糰,再分別滾圓。
2-3、將作法2的小麪糰,先從正中間用大姆指戳一個洞,再整型成圈狀,即可蓋上塑膠袋,靜置醱酵15?20分鐘。
2-4、取一鍋,倒入1000cc的水和砂糖,以中火煮沸後,放入作法3的麪糰,兩面各煮約1分鐘,撈起置於烤盤上。
2-5、將南瓜子均勻灑在作法4的麪糰上,烤箱預熱220℃,放入烘烤約18?22分鐘,至外表呈金黃色時即可取出。
3、南瓜瓜子仁餅
材料:南瓜,瓜子仁,糖
做法:
3-1、南瓜煮熟了,與糯米粉、糖和好。
3-2、和好的麪糊按成餅,蘸上瓜子仁。
3-3、入平底鍋烙熟即可。
4、辣炒瓜子仁
材料:瓜子仁,線椒,紅椒,麻椒,耗油,味達美味極鮮醬油,十三香,郫縣豆瓣醬
做法:
4-1、青紅辣椒洗淨,切碎。
4-2、鍋放油,放麻椒煸出香味,放瓜子仁小火炒制。
4-3、瓜子仁炒好後,放點耗油、醬油、十三香、一勺郫縣豆瓣醬。
4-4、炒勻後放入切好的青尖椒。
4-5、待辣味出來後,再放紅辣椒翻炒均勻即可。
關於瓜子仁的'食用常識
1、哪些人不能吃瓜子仁
氣鬱體質的人羣。
2、瓜子仁的適用人羣
健康體質平和質的人羣。
3、瓜子仁的食用禁忌
瓜子仁不宜多吃，吃時最好用手剝皮。因為用牙嗑,容易使舌頭、口角糜爛，還會在吐殼時將大量津液吐掉，使味覺遲鈍、食慾減少，甚至引起胃痙攣。津液有助於清除口腔食物殘渣，減少細菌繁殖和發酵，並能保護口腔黏膜。
據測定，每天嗑250克瓜子，就會失掉2500克津液。難怪人們瓜子後，總是感到口乾舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑瓜子，因為它會損傷肝臟，引起肝硬化。瓜子仁不能多吃，食用過多會導致口感舌燥，而且還會導致上火啊或者是便祕的發生哦，所以要注意這些禁忌。
