紫薯薏仁營養粥的做法
紫薯薏仁營養粥的做法，紫薯富含澱粉、蛋白質、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。其中維生素C和維生素E含量較高，可以提高免疫力，下面分享紫薯薏仁營養粥的做法。
紫薯薏仁營養粥的做法1
做法非常簡單方便，主要是這個粥很有營養，也很好吃。
朋友們要多吃喲!紫薯薏仁營養粥的材料薏仁米，蓮子，紫薯，大米做法
1、前天晚上將薏仁米用水泡着，泡一宿。也可以順便泡一些蓮子，也很好吃。
2.紫薯切丁與前天晚上泡好的薏仁米、蓮子再加入大米一起煮熟即可。紫薯薏仁營養粥的營養分析近年來，隨着人們保健意識的增強，越來越多的功能性食物引起了人們的注意，紫薯就是其中的一種。
紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還因富含硒元素和花青素而備受推崇。紫薯含有大量的.膳食纖維，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，起到潤便、防治便祕的作用;同時縮短糞便通過腸道的時間，減少有害物質與腸道的接觸，保持腸道清潔，有預防便祕和防治癌症的作用。
紫薯中含有豐富的蛋白質、維生素和天然礦物質元素，其中以硒含量最為豐富。關於硒的研究較多，現在普遍認為硒能通過組成抗氧化酶和螯合重金屬兩個特性，在體內起到抗氧化，增強免疫力，防止糖尿病、心腦血管疾病，保護肝臟和防癌抗癌等作用。紫薯另一營養特點就是含有大量的花青素。
花青素本質上是一類可溶於水的色素，但同時又是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受自由基的損傷，預防諸如關節炎、癌症、心臟病等多種疾病;花青素還能夠增強血管彈性，改善循環系統和增進皮膚的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。
對於愛美的女性來説，花青素還有另外一大亮點就是其護膚功效，它不僅可以通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，還可以通過增強血管彈性，改善循環系統，讓女性達到由內而外的美麗。
紫薯薏仁營養粥的做法2
1.紫薯糊
製作材料：紫薯、水、糯米粉
1）將紫薯切成丁狀，加水蒸熟至軟爛；
2）將蒸熟的紫薯攪拌成泥狀；
3）加入適量的糯米粉攪拌均勻；
4）將攪拌均勻後的紫薯糊放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘左右即可。
2.紫薯餃子
製作材料：紫薯、麪粉、水
1）將紫薯切成丁狀，加水蒸熟至軟爛；
2）將蒸熟的紫薯攪拌成泥狀；
3）將麪粉和適量的水混合攪拌成麪糰；
4）將麪糰揉成長條狀，切成適量的小麪糰；
5）將小麪糰擀成薄片，包入適量的紫薯泥，捏成餃子狀；
6）將做好的餃子放入沸水中煮熟，取出即可。
3.紫薯牛奶布丁
製作材料：紫薯、鮮奶、吉利丁粉、白糖
1）將紫薯切成丁狀，加水蒸熟至軟爛；
2）將蒸熟的紫薯攪拌成泥狀；
3）將吉利丁粉加入適量的水中，攪拌均勻；
4）將鮮奶和白糖加入鍋中加熱至糖溶解；
5）加入吉利丁水和紫薯泥，攪拌均勻；
6）將攪拌好的混合物倒入模具中，放入冰箱中冷藏4個小時以上即可。
以上三種紫薯食品製作方法簡單易行，能夠為寶寶提供豐富的營養。但需要注意的.是，紫薯的熱量較高，不能過量食用。寶寶的腸胃功能不完善，容易引起消化不良，因此每次食用應控制在適量範圍內。另外，不同年齡段的寶寶對紫薯的消化吸收能力不同，需根據寶寶的年齡和體質情況來確定食用量。
總而言之，紫薯是一種健康營養的食材，適宜作為寶寶的食品原料之一。製作紫薯食品需要注意食用量和寶寶的年齡體質情況，以確保寶寶能夠得到充足的營養，保證寶寶的健康成長。
紫薯薏仁營養粥的做法3
紫薯有幾種吃法
紫薯蛋糕。這個蛋糕是為一個朋友家的孩子專門設計的，因為朋友家的孩子牛奶過敏，不能吃常規的奶油蛋糕，但過生日又想要漂亮的蛋糕，所以我就用蒸熟的紫薯泥做了外部裝飾，給她做了這款紫薯公主蛋糕，小姑娘很開心哦！
紫薯粥，紫薯和大米同煮成粥，甜甜的，我家女兒特別愛喝。
紫薯豆漿，紫薯去皮切小塊，和黃豆一起用豆漿機打成紫薯豆漿，味道不錯哦！還可以打米糊，把黃豆換成大米就可以了。
紫薯饅頭。紫薯蒸熟，和麪粉、清水、發酵粉混合在一起，蒸成紫薯饅頭，口感微甜，暄軟可口，大人孩子都愛吃。
紫薯雙色刀切饅頭。還是饅頭，不過換了一種造型，揉兩塊麪糰，其中一塊放進蒸熟的紫薯，就是紫色的麪糰了，擀成麪餅，疊在一起，捲起來再切成饅頭狀，發酵完成後蒸熟，一層白色一層紫色，好看又好吃紫薯
紫薯米飯，蒸米飯的時候把紫薯去皮切小塊一起蒸，甜甜糯糯，好吃極了。
紫薯椒鹽燙麪烙餅。這個餅是先燙好面，再把蒸熟的'紫薯和燙麪一起揉均勻，擀開，抹上油和椒鹽，撒上芝麻，捲起來，盤成餅，再擀開，剛到平底鍋或電餅鐺裏烙熟即可。這個是我做的向日葵饅頭，發麪的，黃色部分是南瓜泥揉麪，紫色部分是加了紫薯揉的面，組合起來就是漂亮的向日葵了。
吃的方法太多啦！首先最基本的就是蒸着吃，這樣是最原汁原味的，其次可以烤着吃，外皮焦脆內瓤酥軟，還有可以蒸完以後加糯米粉加糖做紫薯餅。也可以加麪粉用牛奶和麪蒸紫薯饅頭，烙紫薯芝嘛病，或是中間加入紅豆沙在煎一下。再有就是生的紫薯洗淨切薄片，放入烤箱內烤乾烤脆吃薯片。
