一日三餐清淡食譜大全
一日三餐清淡食譜大全，一日三餐清淡飲食食譜需要結合個人喜好去安排，有些蔬菜是適合減肥的，但有可能個人真的是無法接受這樣的菜系，那麼現在分享一日三餐清淡食譜大全。
一日三餐清淡食譜大全1
豆芽炒雞胸肉
【材料】：豆芽 150克、紅辣椒 1根、菠菜 1小把、雞胸肉 1塊、蠔油 1大匙、鹽 半茶匙、生抽 1茶匙、澱粉 1匙、姜蒜 適量
1、雞胸肉一般比較厚，先橫刀切成2片，然後切成細絲，放入生抽、鹽、澱粉醃製20分鐘；
2、豆芽摘好洗淨，辣椒切成絲，姜蒜切好；
3、鍋內放入適量油，先放入豆芽和菠菜翻炒，把豆芽菠菜炒到變軟後裝起；
4、熱鍋涼油，倒入醃好的雞胸肉快速翻炒變色，然後倒入姜蒜和辣椒絲翻炒均勻；
5、把菠菜和豆芽倒入鍋內，放入蠔油，翻炒均勻後即可；
芹菜炒香乾
【材料】：芹菜 適量、香乾 3片、紅辣椒 1根蠔、油 1勺、鹽 適量
1、芹菜折掉葉子洗淨，根部比較老的部位可以丟掉不要；
2、香乾清洗乾淨後切成薄片備用，辣椒切絲備用；
3、熱鍋放油，放入適量油放入葱姜煸香，下香乾爆炒約半分鐘，加入少許清水；
4、然後倒入香芹，大火翻炒至香芹變色，大概也就兩分鐘不到；
5、最後放入辣椒絲，加入少量食鹽和香醋調味即可。
茄汁雞肉丸
【材料】：雞胸肉 2塊、西紅柿2個、生抽 3湯匙、料酒 1湯匙、澱粉 2茶匙、鹽 半茶匙、
1、雞胸肉剔掉筋膜剁成極細的.肉絨；
2、放入生抽、料酒、澱粉、鹽，往一個方向攪拌上勁；
3、鍋裏燒水，八成温度快沸騰時，依次下雞肉丸。拿勺子沾點油，左手虎口擠出雞肉丸，拿勺子刮出雞肉丸，放入熱水中。
4、肉丸浮上沸騰的水面時，拿漏勺取出，放入盤中；
5、西紅柿開水燙一下去皮切碎，鍋內放入適量油，放入葱和番茄翻炒出汁；
6、加2碗水大火煮開，放入雞肉丸燉煮入味，再大火將湯汁收濃，出鍋時撒上芝麻即可。
西蘭花炒蝦仁
【材料】：西蘭花 1棵，胡蘿蔔 1根，鮮蝦250克，蠔油 1大匙，生抽 1湯匙，料酒 1湯匙，胡椒粉 少許，大蒜 1瓣
1、把西蘭花沖洗一下，然後掰開成一小朵一小朵的，放入淡鹽水泡15-20分鐘，胡蘿蔔去皮後切成片。
2、小鍋內放入適量水，等水燒開後西蘭花放進去燙一兩分鐘就行，加少許油可以讓西蘭花保持綠色。
3、蝦去殼去蝦線，然後放入生抽、料酒和胡椒粉醃製5分鐘；
4、炒鍋放入適量油，放入大蒜炒香，然後倒入蝦仁炒至變紅斷生，然後再倒入西蘭花和胡蘿蔔片炒勻；
5、加入鹽和蠔油增加鮮味，再倒入小半碗的熱水，最後用中火翻炒1分鐘左右即可。
白菜蝦皮豆腐湯
【材料】：白菜 1棵、老豆腐 1塊、蝦皮 10克、鹽 少許
1、蝦皮先沖洗一遍，然後用清水浸泡10分鐘；
2、白菜掰開葉子沖洗乾淨，然後切開，老豆腐切成小塊；
3、鍋內放入適量油，把蝦皮倒入鍋內用小火炒香；
4、然後倒入適量的水燒開，水開後加入豆腐和白菜；
5、用大火煮開後中小火慢煮20分鐘，最後放入鹽、胡椒粉調味即可。
香蕉燕麥條
【材料】：香蕉 2根、即食燕麥 250克、牛奶 20克、雞蛋 1個
1、香蕉肉用叉子碾碎壓成泥，依次加入牛奶，雞蛋攪拌均勻。
2、加入燕麥片，攪拌成團放置20分鐘。讓每一粒燕麥都要成濕潤的狀態。
3、燕麥團鋪入烤盤中，烤盤底部墊油紙，燕麥團用刮刀刮平成大約1cm厚的方形。
4、烤箱預熱180度，放在中層烤30分鐘，直到表面變黃，差不多是外脆內軟很有嚼勁的口感；
5、取出晾涼，用鋸齒刀切成長條狀。
一日三餐清淡食譜大全2
一、教你一日三餐怎麼吃最好
1、一日吃三餐是多數人的進食方式，也有人提倡少食多餐?到底哪種安排更好?
一天吃幾餐，最好根據個人的生活習慣和工作狀況來定。如果每天吃2頓飯，不會帶來飢餓感，也不會影響生活質量，那麼完全可以這麼做，前提是要攝入足夠的營養。
如果條件允許，也可以每天進食五頓、六頓甚至七頓，但前提是攝入總的能量不要過多。但對於有些人，比如糖尿病病人，最好能做到少食多餐，這樣會減少血糖波動。總結來説，最重要的不是一天吃幾餐，而是要保證充足的營養攝入，並且避免攝入過多能量。
2、有報道説，早餐適合在7點左右吃，午餐12點左右，晚餐18點半左右。關於三餐的時間安排，怎樣是最合理的?
三餐的具體時間應根據工作起居而定，兩餐的時間間隔在4~6個小時為宜。但早餐在幾點吃，還要看具體的起牀時間。最好能做到三餐時間固定，如果來不及吃某一餐，建議大家在辦公室或包裏準備一些食物，比如大棗、巴旦木、牛奶、酸奶等營養價值比較高的零食，但餅乾、蛋糕等高熱量低營養的甜食則不適合。
沒時間吃飯，千萬不要一直餓着，否則不但傷胃，消化道分泌消化液的'能力也會發生紊亂。
3、俗話説，“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”，“好、飽、少”的定義是什麼?
這個説法不是非常準確，但它能給我們一些啟示。早上吃好，意思是質量要高，體現在食物營養平衡上：不僅有主食(麪包、饅頭、餅、米飯、粥等)，還至少要有兩種蛋白質食物(蛋、奶、肉、豆製品)，以及至少一種蔬菜和水果(最好是不止一種，比如早上吃了蔬菜並不妨礙再吃點水果)，如果再加上一小把堅果，那就更完美了。
午餐的數量要充足，就是所謂飽，主食和菜餚都要吃夠，食材品種儘可能多一點。晚上吃少，不意味着讓自己餓着，而是熱量低一點，油少一點，而且要儘量彌補早上和中午沒有吃到或沒有吃夠的食物，比如蔬菜、雜糧和薯類。
二、一歲半寶寶一日三餐營養食譜推薦
營養食譜一：
早餐
上午 8：00 母乳或配方奶150毫升，麪包25克，荷包蛋1個
加餐 上午 10：00 餅乾(蛋糕)少許 酸奶50~100毫升
午餐
中午 12：00稠粥1碗 肉末炒豆腐60克
加餐 下午15：00香蕉或蘋果100克，小點心一塊
晚餐
下午 18：00 米飯1克 珍珠丸子湯1碗晚點
晚上21：00 母乳或配方奶250毫升
營養食譜二：
上午：
早餐：牛奶(200毫升)麪包(25克) (早6點左右)
早點心：燉雞蛋(雞蛋一個，植物油5克) (早8點左右)
午餐：軟飯(米40-50克)清蒸帶魚、蝦皮炒青菜、胡蘿蔔豆腐湯(午12點左右)
下午：
午點心：菜肉包子一個(麪粉25克、肉10克、青菜10克)蘆柑(50克) (下午3點左右)
晚餐：
軟飯(米 40-50克)蝦仁炒豌豆、蘋果(100克) (晚6點左右)
晚點心：牛奶(200毫升) (晚10點左右)
營養食譜三：
早餐： 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克
中餐： 排骨湯燜海帶絲 軟飯 50克
午點： 蒸白薯 50——100克
晚餐： 白菜肉末掛麪湯 50克
營養食譜四：
上午：
6：00母乳餵哺10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克
8:00喂磨牙食品/小點心若干，菜湯/肉湯100～120毫升，水果1～3片
10:00喂粥一小碗(加肉鬆、菜泥、菜末等)，雞蛋半個，餅乾2塊/饅頭一小塊
12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30～60克，温開水/水果汁/菜汁/100～120毫升
下午：
14:00喂軟飯一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30～60克，雞蛋半個
16:00喂磨牙食品/小點心若干，水果1～3片，温開水/水果汁/菜汁100～200毫升
18:00喂麪條/面片一小碗/小餃子3～5個/小餛飩5～7個，豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉湯50～100毫升
夜間：
20:00喂饅頭/蛋糕/麪包一小塊，磨牙食品若干，温開水/水果汁/菜汁100～120毫升
22:00餵母乳10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升
